３月２２日の献立は「二色ぼたもち・魚の照焼・沢煮椀・おひたし・牛乳・お楽しみデザート」でした。
今年度の給食最終日は、春のお彼岸に合わせた二色ぼたもちでした。きなこと黒ゴマの二色です。おはぎとぼたもちの違いは、秋のお彼岸はおはぎ、春のお彼岸はぼたもちという説や、おはぎは粒あん、ぼたもちはこしあんで作ったものという説など様々な説があります。今日は春のお彼岸に合わせたので、ぼたもちとしました。

３月１８日の献立は「お赤飯・カリカリチキン・すまし汁・辛し和え・オレンジジュース」でした。
今日は６年生の卒業のお祝いと、１〜５年生の修了のお祝いで、お赤飯にしました。また、リクエストアンケートで焼き物部門１位だったカリカリチキンでした。スパイスを加えた衣をつけ、砕いたクラッカーをつけて、オーブンで焼きました。みんなよく食べていました。

３月１７日の献立は「メロンパン・ポークビーンズ・ごまドレサラダ・牛乳」でした。
メロンパンは丸パンのうえに、クッキー生地を乗せて焼きました。筋をいれることによって、メロンパンらしく見えたと思います。

３月１６日の献立は「ご飯・肉じゃが・焼きシシャモ・みそ風味サラダ・牛乳」でした。
肉じゃがは定番メニューで、子供たちもよく食べます。エネルギーのもとになるじゃがいもと、免疫力を高めてくれるたんぱく質が多く入っている豚肉、ビタミンなどがとれる玉ねぎや人参が入って栄養バランスのよい料理です。

３月１４日の献立は「わかめご飯・いかのチリソースかけ・春雨スープ・中華和え・牛乳」でした。
いかは衣をつけて油で揚げたものに、にんにく・しょうがをきかせたチリソースをかけました。焼くと固くなりやすいイカですが、揚げると柔らかく仕上がりました。

３月１１日の献立は「ポークカレーライス・キャベツと福神漬け・清見オレンジ・牛乳」でした。
３月１１日は東日本大震災が発生した日です。忘れないように、災害に備えるためのアルファ化米を使って、カレーライスにしたました。災害について事前に考えておくことが命を守るために重要です。

３月９日の献立は「ゆかりご飯・魚の竜田揚げ・みそ汁・おかか和え・牛乳」でした。
６年生は卒業お祝い給食でした。魚の竜田揚げを小さいものにして、鶏の照焼をプラスしました。また、お祝いなので、イチゴがのったカップケーキをつけました。６年間食べた学校給食を忘れずに、給食を参考にして、少しでも体のことを考えて食事をしてくれるとうれしいです！

３月９日の献立は「ビビンバ・青のりビーンズ・鶏肉団子のキムチスープ・牛乳」でした。
ビビンバは韓国のご飯料理の１つで、具を混ぜて食べます。たんぱく質がとれるひき肉や油揚げ、炭水化物がとれるご飯、ビタミンや食物繊維がとれる野菜と栄養バランスのよい料理です。

３月８日の献立は「きなこ揚げパン・いりこナッツ・豚汁・はるみオレンジ・牛乳」でした。
みんなの大好きなきなこ揚げパンでした。リクエストアンケートでもパン部門で１位のメニューでした。嬉しそうに、よく食べていました。

３月７日の献立は「ご飯・しそひじきふりかけ・豆腐の中華煮・パリパリサラダ・牛乳」でした。
パリパリサラダはリクエストアンケートで上位になったメニューです。ワンタンの皮を油で揚げたパリパリの皮をサラダに加えたものです。食感がよく、たくさん食べてくれました。

３月４日の献立は「ご飯・クリームシチュー・コーンサラダ・りんご・発酵乳」でした。
子どもたちの好きなメニューの１つであるクリームシチューでした。ほとんどのクラスが食缶を空っぽにして返却してくれました。

3月3日の献立は「きつねちらし・卵焼き・すまし汁・３色ゼリー・牛乳」でした。
ひな祭り、桃の節句のお祝いでちらし寿司、３色ゼリーにしました。3色ゼリーはひな祭りでお供えする菱餅の３色（緑・白・赤）を表したゼリーにしました。抹茶ミルク、牛乳、イチゴミルクの順で固めました。

３月２日の献立は「塩ラーメン・キャベツの昆布和え・オレンジドーナツ・牛乳」でした。
ドーナツは生地にマーマレードジャムを加えてオレンジ風味に仕上げました。

３月１日の献立は「ご飯・キャベツ入りハンバーグ・ミネストローネ・フライドポテト・牛乳」でした。
ハンバーグにはキャベツや人参などが入っています。フライドポテトはリクエストアンケートで上位に入ったメニューです。じゃがいもはエネルギーのもとだけでなく、ビタミンＣなどの栄養も入っています。油で揚げてあるので、食べすぎは良くないですが、たまに食べるとおいしいですね。

２月２８日の献立は「ご飯・カレー肉じゃが・焼きシシャモ・白菜のおひたし・牛乳」でした。
今日の肉じゃがにはカレー粉を入れて、子供たちの好きなカレー風味にしました。ご飯にもよく合う味で、よく食べていました。

２月２５日の献立は「コーンピラフ・チリコンカン・野菜のレモン和え・りんご・牛乳」でした。
チリコンカンは豆とひき肉、野菜などをトマトとスパイスで煮込んだアメリカ風メキシコ料理です。豆はたんぱく質だけでなく、疲れをとってくれるビタミンＢ１やお腹の調子を整えてくれる食物繊維なども入っています。

２月２４日の献立は「田舎うどん・とり天・のりごま和え・ネーブル・牛乳」でした。
この献立は６年生が家庭科で考えてくれた献立です。とり天は、大分県の郷土料理です。鶏肉に下味をつけた後、天ぷらのように衣をつけて揚げました。

２月２２日の献立は「ワカメご飯・魚の野菜あんかけ・野菜のみそ汁・高野豆腐サラダ・牛乳」でした。
今日のサラダには高野豆腐とヒジキが入っていました。高野豆腐は豆腐を乾燥させたもので、だしと調味料で煮て、サラダに加えました。

２月１４日の献立は「コッペパン・冬野菜のクリームシチュー・青菜とコーンのソテー・サツマイモ入りチョコケーキ・牛乳」でした。
６年生が１１月に家庭科で考えてくれた献立です。季節感を取り入れたチョコケーキを加えた献立です。みんな喜んで食べていました。

２月１０日の献立は「ご飯・サバのみそ焼き・白菜のそぼろ汁・ゴマ和え・牛乳」でした。
６年生が１１月に家庭科で作成した献立です。サバにはたんぱく質だけでなく、頭の働きを良くしてくれるＤＨＡなどの栄養素が含まれます。サバは美味しくて栄養価が高いので選んだそうです。