牛乳　ビビンバ　青のりビーンズ　わかめスープ

大豆を低温で時間をかけてカリカリに揚げて「青のりビーンズ」を作りました。

牛乳　ソースやきそば　ナムル　フルーツ白玉ポンチ

一つ一つ心を込めて、白玉団子を作りました。
冷やしたフルーツの缶詰と手作りシロップと合わせて「フルーツ白玉ポンチ」を作りました。

牛乳　パエリア風ピラフ　野菜のレモン和え　ミネストローネ

ターメリックをいれて炊いたご飯で、パエリア風ピラフを作りました。

生のトマトを使って、ミネストローネを作りました。

牛乳　キムチ丼　中華和え　酸辣湯

暑さに負けずに元気な体で過ごせるように、疲労回復効果や食欲増進効果があるキムチを使って「キムチ丼」を作りました。

牛乳　わかめごはん　魚のチリソースかけ　
きゃべつときゅうりのサラダ　野菜スープ

ホキに衣をつけて、スパイシーなチリソースをかけて食べました。

牛乳　ナン　ビーンズキーマカレー　
シャキシャキポテトサラダ　あじさいゼリー

ぶどうジュースとカルピスを使って、あじさいに見立てたゼリーを作りました。

牛乳　ごはん　生揚げのそぼろあんかけ　野菜のごまあえ　
けんちん汁

生揚げを調味料で煮含めて味をつけ、鶏肉と野菜のそぼろあんかけと合わせて「生揚げのそぼろあんかけ」を作りました。

牛乳　切干大根のごはん　シャキシャキ梅サラダ　
夏野菜の味噌汁　甘夏

疲労回復効果がある梅を使って、サラダを作りました。
シャキシャキとした食感の水菜と、刻みのりと梅の風味があるおいしいサラダができました。

牛乳　枝豆ごはん　魚のステーキソースかけ　辛し和え　
かきたまスープ

さばに下味をつけて、すりおろしたりんごのソースをかけてたべました。
りんごの風味がきいたソースができました。

牛乳　磯おこわ　煮豆　沢煮椀　果物（甘夏）

金時豆をコトコトと柔らかくなるまで煮ました。
甘い味がしっかりとしみ込んだ、心の温まる煮豆ができました。

牛乳　スパゲティミートソース　コーンサラダ　メロン

じっくりと煮込んで甘みのあるミートソースを作りました。

牛乳　天丼（ちくわ・さつまいも）　はりはり漬け　赤だし

ちくわとさつま芋をてんぷらにして、甘辛いタレをかけて食べました。
八丁味噌を使用して「赤だし」を作りました。

牛乳　五目ごはん　ひじき入り卵焼き　味噌汁　
果物（美生柑）

カルシウムや食物繊維、鉄分が豊富なひじきを入れて、甘めの卵焼きを作りました。

牛乳　ごはん　鶏肉のねぎ塩焼き　じゃがいものピリカラ煮　スパイトマトスープ

今日も農家の方が作ってくれた野菜（ズッキーニ・トマト・玉ねぎ）を使って給食を作りました。

牛乳　ターメリックライスの豆乳クリームソースかけ　
カラフルサラダ　小玉すいか

アスパラガス・きゅうり・ホールコーン・きゃべつ・パプリカを使って、カラフルな色のサラダを作りました。

牛乳　はちみつレモントースト　米粉のチキンビーンズ　
フレンチサラダ

農家の方が育ててくれたトマト・ズッキーニ・大根を使って給食を作りました。

牛乳　ひじきごはん　さわらのごま生姜焼き　ゆかりあえ　
吉野汁

生姜で下味をつけたさわらを焼き、すりごまをくわえた甘酢たれをかけて食べました。

牛乳　ごはん　こあじのから揚げ　ホイコーロー　
ワンタンスープ

小あじをまるごとから揚げにして食べました。
噛み応えのある「こあじのから揚げ」でした。

牛乳　ごはん　かみかみふりかけ　いかの更紗揚げ　おひたし
味噌汁

今日は「かみかみメニュー」です。噛み応えのある食材を使って給食を作りました。

牛乳　きびいりごはん　焼きシシャモ　韓国風肉じゃが　
いそかあえ

厚揚げ豆腐を入れて、コチュジャン風味の「韓国風肉じゃが」を作りました。
みんなよく食べてくれました。