牛乳
ジャージャー麺
酸辣湯（サンラータン）
杏仁ゼリー

今日から北京オリンピックが始まります。そこで、開催地である北京でよく食べられている料理を取り入れました。

牛乳
大豆ごはん
いわしのかば焼き
ゆかり大根
みそ汁

今日は節分献立です。節分にまつわる食材の大豆やいわしを使いました。

牛乳
ターメリックライスホワイトソースかけ
豆と野菜のマリネ
はるみ（柑橘）

今日は１２月に保健給食委員会が行った「好きな給食アンケート」で第３位だった「ターメリックライスホワイトソースかけ」です。ランキング上位の料理は２月３月の給食に登場する予定です。

牛乳
ごはん
さばのみそ煮
磯香あえ
のっぺい汁

牛乳
麦ごはん
キムチチゲ
チャプチェ
りんご

牛乳
ほうとう
おやき
わかめ入りおひたし
ぽんかん（柑橘）

牛乳
ポークカレーライス
じゃこサラダ
ぶどうゼリー

今日は昭和５０年代ごろの献立です。これまでの主食はパンや麺類が一般的でしたが、ごはんの献立が少しずつ取り入れられ、パン食に比べて献立のレパートリーが増えていきます。今も人気のカレーライスが給食に登場するようになったのも、このころです。

牛乳
ごはん
くじらのケチャップソース
切干大根のごま酢あえ
春雨と肉団子のスープ

今日は昭和３０年代ごろの給食によく登場していた「くじら」を使いました。今ではめずらしい食べ物ですが、昔は体をつくるたんぱく源として、豚肉や鶏肉より安く手に入ったくじらの肉が使われていました。

牛乳
ジャムコッペパン
クリームシチュー
フレンチサラダ
みかん（柑橘）

今日は昭和２５年ごろの献立です。戦争による食料不足で一時中断していた学校給食が、戦後、アメリカからの支援によって再開された時期です。寄贈された小麦を使ったパンが主食としてよく食べられていました。
パン屋さんに納品していただいたコッペパンに切込みを入れ、りんごジャムを塗りました。

牛乳
おにぎり
さけの塩こうじ焼き
香り漬け
豚汁

今日１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。今日は給食が始まったとされる明治２２年ごろの献立にしました。

牛乳
ごはん
油淋鶏（ユーリンチー）
華風あえ
わかめスープ

油淋鶏（ユーリンチー）は、揚げた鶏肉に刻んだねぎとしょうゆベースの甘酸っぱいたれをかけた中華料理です。

牛乳
ごはん
焼きししゃも
じゃがいものそぼろ煮
ひじきと青大豆のサラダ

牛乳
あんかけ焼きそば
野菜チップス
フルーツポンチ

今日の野菜チップスは、じゃがいも、かぼちゃ、れんこん、ごぼう、にんじんの５種類の野菜を油で揚げました。

牛乳
わかめごはん
千草焼き
ごまあえ
みそ汁

千草焼きは具だくさんのたまご焼きのことです。千草とは「いろいろな種類の」という意味があり、今日の千草焼きにも細かく切った鶏肉やにんじん、たけのこ、玉ねぎ、しいたけなど、たくさんの種類の具材が入っています。

校内書き初め展並びに小学校書写展に向けて、講師の方をお招きし、書き初め講習を行いました。一画一画ポイントを確認しながら、気持ちを込めて書きました。書き初め大会でも練習の成果を発揮し、納得のいく作品に仕上がるようにしましょう。

牛乳
ごはん
焼きさばのおろし酢
昆布あえ
沢煮椀

焼きさばのおろし酢は、塩をふって焼いたさばに、大根おろしとしょうゆや酢などの調味料で作ったおろしポン酢だれをかけた料理です。

２年生の生活科の学習で、むかしあそびを地域の方に教えていただきました。羽つきは、初めてやった子どもたちも多かったようです。こまやけん玉は、技やコツを教えていただき、「初めてできた」と喜ぶ声も聞こえました。

午前中のスキー教室が終わりました。全員リフトに乗って、上から降りてくることができました。お昼のカレーライスもたくさん食べて、シャトレーゼスキー場を後にしました。これから町田へ向かいます。

　

牛乳
麦ごはん
焼き豆腐の中華煮
ポテト入りナムル
りんご

ポテト入りナムルは、千切りにしたじゃがいもを油で揚げ、ナムルと一緒に和えて作りました。ポテトのサクサクとした食感が良いアクセントになり、どのクラスもよく食べていました。