献立：牛乳、ごはん、はるさめスープ、ぎょうざ(小2個中3個)、はちみつレモン風味のホイコーロー
　今月の応募献立は東郷中学校の３年生　石川結湖さんが考えてくれた「はちみつレモン風味のホイコーロー」です。愛知県産のキャベツをたっぷり使っています。冬のキャベツは寒さに耐えるため、糖分が多くなり、甘いキャベツになっておいしいです。はちみつのコクとレモンのさわやかさでさっぱりと食べられる一品です。給食の献立表にレシピがのっていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。（栄養教諭）