献立：牛乳、コーンピラフ（アルファ化米）、米粉のじゃがいもコロッケ、イタリアンサラダ、☆△東郷町産お米のタルト
　ピラフというのは、洋風炊き込みご飯のことで、米にバター味をつけ、具を加えてパラパラに炊きあげたものを言います。もともとは、トルコからヨーロッパに紹介された料理で、トルコでピラフというとごはんのことをさすそうです。今日のコーンピラフには、にんじん、とうもろこし、たまねぎと彩り豊かな野菜と鶏肉とマッシュルームを入れてうまみをたっぷり出しました。（栄養教諭）