最新更新日:2020/11/21
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感染が再び拡大しつつあります。検温、手洗い、マスクの着用等、感染対策の徹底を心がけましょう。

3年生 豆腐作り1

 11月28日、角濱さんの工場とお店に行かせてもらい、豆腐作りを体験させていただきました。
 国語科で「すがたをかえる大豆」を学習し、花坂小学校の3年生のお友だちと一緒に豆腐作りをしました。
 初めは、工場で大豆からおからと豆乳ができるのを見せていただきました。
 その後、豆乳ににがりを入れて優しくかき混ぜると、少しずつ固まってきました。
 それを四角い箱に入れて余分な水を除くと豆腐になるそうです。
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