角濱総本舗さんへ，ごまとうふ作りの体験に行きました。
　ごまや吉野葛の説明を受けました。
　どうして精進料理には「ごまとうふ」があるのか？
　どうして高野山のごまとうふは，いりごまを使わないのか？
などの詳しい説明をしていただき，保護者の方や教師の私たちも勉強になりました。