今日は今月２回目の「給食の日」でした。メニューは、牛乳・ごはん・大根とわかめと豆麩のみそ汁・春巻き・すき焼き風煮です。

今月の給食目標は「野菜を食べて健康な体をつくろう」でしたが、先頃緑っ子たちにとった「嫌いな野菜アンケート」（127名回答）では下のグラフのような結果となりました。

嫌いな野菜はないと答えた「野菜大好きな子」は30人。
「嫌いな野菜がある」と答えた子は97人。
嫌いな野菜のベスト３は
　＜１位＞　なす（ダントツ）
　＜２位＞　しいたけ・きのこ類
　＜３位＞　ピーマン
でした。

「なすの皮に含まれる紫色は、ブルーベリーと同じアントシアニン色素。視力や眼精疲労の改善に効果があるんです。なすは目にとってもいいので、ぜひ皮ごと食べてほしいです！」と養護教諭のＴ先生。ぜひ、ご家庭でも話題にしてみてください！