今日は今月２回目の給食の日でした。
メニューはご飯・牛乳・白菜と油揚げの味噌汁・タレ付き肉団子（2個）・親子丼の具（ご飯にのせて食べます！）。
今回取り上げたのは「白菜」です。
以下に今日の校内放送で流された説明を紹介します。
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冬になるとお鍋を食べることが多くなりますが、お鍋に欠かせない野菜といえば何といっても白菜です。白菜はほとんどが水分ですが、ビタミンやミネラルがバランスよく入っている野菜です。
白菜には「ビタミンＣ・ビタミンＫ」がたくさん含まれています。ビタミンＣは風邪を予防し、体調を整えてくれます。特に葉っぱの方が多いそうです。またビタミンＫは骨を作るために大切な栄養でカルシウムを吸収しやすくします。さらに白菜には「イソシオチアネート」という成分が含まれていて、この成分は免疫力を高め、病気を防ぐはたらきがあります。
今、風邪や感染症が流行っています。白菜をたくさん食べて３学期を元気に過ごしましょう！
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今日も緑っ子たちはもりもり食べることができたかな？