「イレルトデールの法則」日常の食生活に活かしてますか?ちゃんと食べてる?ちゃんと出してる?そしてちゃんと寝てる?

2月20日(火)の給食

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「鮭の人参ソースソテー」をいただきました!
鮭に、すりおろした人参・マヨネーズ・すりごまを合わせたソースを塗って、オーブンで焼いてます。
鮭に含まれている「アスタキサンチン」という成分には、抗酸化作用があり、眼の疲労改善や肌の健康に役立つと言われています。人参に含まれている「β(ベータ)カロテン」は、皮膚や粘膜を丈夫にする作用があるため、免疫力を高める効果が期待できます。
栄養満点の「鮭の人参ソースソテー」は、とても美味しかったです!
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