今日のランチは、ごはん、麻婆豆腐、竹輪の磯辺揚げ、春雨のサラダ、チーズ、牛乳です。

豆腐は大豆から作られます。大豆は「畑の肉」ともいわれ、たんぱく質やカルシウム、鉄などがたくさん含まれています。

豆腐には、水分が多くてなめらかな絹ごし豆腐と、少し固めで栄養価の高い木綿豆腐があります。

木綿豆腐を一丁の半分食べると、コップ１杯分の牛乳と同じくらいのカルシウムを摂ることができます。

麻婆豆腐がとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。