【献立】
牛乳
山菜おこわ
焼きししゃも
新じゃがのそぼろ煮
おひたし

【給食つうしんより】
　５月から６月ごろに出回るじゃがいもを「新じゃが」といいます。新じゃがは、皮が薄いので皮ごと食べられることや、水分が多いのでホクホクというよりも、ねっとりとした食感なのが特徴です。今日は、その「新じゃが」を使ってそぼろ煮を作りました。旬の味を味わって食べましょう。