今日のメニューは、【牛乳、ごはん、チンジャオロース、中華ナムル、もちもち中華スープ】です。

チンジャオロースは、細切りにしたお肉とたけのこ、ピーマンを炒めて作る、代表的な中華料理のひとつです。
忠三小では、他にある野菜を細切りにして入れています。
それは…【じゃがいも】です。
たけのこと同じくらいの細さに切ってから、シャキッと感が残るようにボイルし、他の具材と一緒に炒めます。
すると、他の具材とよく馴染んでより美味しく仕上がります。
ぜひ、ご家庭でもお試しください！