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12月2日(水)の給食![]() ![]() 今日のポイントは、いかチリです。 「エビチリ」は、代表的な中華料理としても有名ですよね。 今日はエビの代わりに「いか」を使って、「いかチリ」を作りました。 いかは粉をつけてカリッと揚げ、上から特製チリソースをかけました。 チリソースは、エビチリのソースをイメージして作りましたが、酸味と甘味がいい塩梅で結構本格的な味に仕上がったと思います。 子供たちからもとても好評で、ほとんどのクラスが完食でした。 【お知らせ】 2020-12-04 09:27 up!
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