今日のメニューは、【チキンライス、星パスタのサクサクサラダ、たまごとコーンのスープ、牛乳】です。
今日のポイントは、星パスタのサクサクサラダです。
教室では、食缶を開けた子供たちが星形のパスタを見て「なんだこれー！」と、驚く声が聞こえてきました。
米粉で作られたパスタを使用しているので、揚げた食感はおかきのようでした。
野菜やドレッシングとの相性も良く、普段野菜が苦手な子も食べれていたそうです。
私としても、この米粉星パスタは色々と使い道がありそうだなぁ…と、色々なメニューが浮かびそうです。