滝沢牧場に着いて、まずやることは命の大切さを学ぶ時間です。乳牛は商業動物でありペットではない。オスが生まれれば肉牛に。メスでも牛乳が取れなくなれば、すぐに肉として売られます。などの説明を受けました。
子供たちは、真剣な表情で聞いています。普段、言っている「いただきます」の言葉の意味と重みを実感していることが伝わってきました。
命をいただいていかなければ、人は健康には生きられません。食品ロスとも絡め、今後の食に対する考え方が少しでも変わってくれればと願いました。