今日の献立〜和食の日〜
ごはん　牛乳　ぶりと大根の揚げ煮　即席漬け　なめこ汁

１１月２４日は和食の日です。日本には、春・夏・秋・冬の四季があり、地域によって異なる気候風土のもとに、さまざまな食文化が育まれてきました。旬の食材と旨味豊かな発酵食品、ごはんなどを組み合わせた和食は、世界に誇る食文化です。
一人ひとりが「和食」について認識を深め、大切さを再認識するきっかけになればと思います。