うみのごちそう給食![]() ![]() 宇和海は非常に透明度が高く、サンゴも生息していて水産資源が豊富な海です。 そんな海でストレスをかけないように育てられた真鯛は、必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。さらに水揚げから加工までに時間を制限を設けていて、さばいた後は一気に−35度に冷却し急速冷凍しているので鮮度が保たれいます。 うまみ成分たっぷりの真鯛には、体作りに欠かせない良質なたんぱく質が多く含まれています。 メニュー ・真鯛の塩焼き ・野菜コロッケ ・ブロッコリーとひじきのごま和え ・南瓜の甘煮 ・お魚ふりかけ ・ごはん ・のむヨーグルト |
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