【★運動会おつかれさまこんだて★】
今日のメニュー…牛乳、シーフードカレーライス、海藻サラダ、おかしなお菓子な目玉焼き

　きょうはえび、いか、あさりを入れてシーフードカレーを作りました。
えびといかには体を元気にしてくれるタウリンという栄養が、あさりには鉄分という栄養がたくさん入っています。
デザートは運動会をがんばったみなさんのために、人気の「おかしなめだまやき」を作りました。
おかしなめだまやきは黄身の部分は缶詰のもも、まわりの白身はカルピスゼリーでできたデザートです。
味わっていただきましょう。

今日のメニュー…牛乳、ごま塩ごはん、白身魚（ホキ）の新茶揚げ、ひじきと野菜の和え物、呉汁

　きょうは【Ｉ(あい)♡(らぶ)和食の日】こんだてです。
和食は、日本で昔から大切にされてきた食の文化です。
和食の基本は「ごはん」、「汁物」、「おかず」、「つけもの」の組み合わせです。
日本には海や川、山など、さまざまな自然があり、地域ごとの気候にも違いがあります。
日本では昔からそうした自然の味を生かした料理を作り、大切に食べてきました。
５月は茶つみの季節なので、きょうは天ぷら衣に「まっ茶」をいれて、ホキの新茶あげを作りました。
新茶には栄養が多く含まれ、「二番茶」、「三番茶」に比べ苦渋いカテキンなどが少なく旨味や甘みが多いのが特徴です。
みなさん味わって食べましょう。

　　　　　　　　【★運動会おうえんこんだて２★】
今日のメニュー…ジョア、ごはん、梅味チキンカツ、野菜のごま和え、みそ汁

　きょうは運動会応援献立第２弾です。
「勝負に勝つ」にかけて梅味のチキンカツを作りました！
５月のなかごろから６月は梅の実がなる季節です。
うめぼしは梅の実をしそと一緒に漬けこんで干して作ります。
うめには疲労回復の効果もあります。
きょうは梅干しの実を使ってカツを作ったので、しっかり食べて明日の運動会もがんばってくださいね。おうえんしています！
食べたら感想をきかせてくださいね。

今日のメニュー…牛乳、ソース焼きそば、ジャーマンポテト、フルーツヨーグルト

　きょうは運動会応援こんだて第１弾です。みなさんに人気の「やきそば」にしました。
南成瀬小のやきそばには玉ねぎ、にんじん、もやし、キャベツ、小松菜など、たくさんの野菜が入っていて、一日に必要な野菜の３分の１の量である約１００ｇをとることができます。
運動会で力を発揮するためにはご飯・めんなどの炭水化物、肉・魚などのたんぱく質、野菜・牛乳・小魚などのビタミン、ミネラルをバランスよくとる必要があります。
栄養バランスの良い給食を残さず食べて、運動会当日はがんばってくださいね！

今日のメニュー…牛乳、ごはん、肉豆腐、にぎすのから揚げ、きゅうりの酢の物

　肉豆腐は、豆腐を主とした煮物です。
給食では豚肉と合わせて作りました。
豆腐は、大豆から作られた豆乳を、にがりと一緒に加熱して固めたものです。
たんぱく質とカルシウムがたくさん含まれていて、栄養のグループでは、赤のグループになります。
にぎすのからあげの「にぎす」は、その形が魚の「きす」によく似ていることから「にぎす」と呼ばれています。
細長く大きな目が特徴です。
頭からしっぽまで全部食べられるのでよくかんで食べてください。

今日のメニュー…牛乳、ごはん、あつやきたまご、野菜のおかか和え、利休汁

　利休汁はねりごまが入っているみそ汁のことです。
戦国時代にお茶について広め、豊臣秀吉に仕えた「千利休」という人が、ごまが大好きだったので「りきゅうじる」という名前になったそうです。
トウバンジャンという調味料も入っていて、濃厚で少しピリッとした味です。
食べたらぜひ感想を聞かせてください。

今日のメニュー…牛乳、ビビンバ、いりこと大豆の甘からめ、春雨とわかめのスープ

　きょうは韓国料理のビビンバです。
“ごはん”の意味の「パフ」、“異なる材料をまぜる”という意味の「ビビダ」が合わさって「ビビンバ」という単語ができたそうです。
名前の通り、きょうのビビンバもひき肉とぜんまいの混ぜご飯に、小松菜のナムルをスプーンで混ぜて食べてくださいね。
ビビンバに使用している「ぜんまい」は、山菜の一種で国産の貴重な食材です。
疲れを癒してくれる栄養がたくさん入っているので、残さず食べてくださいね。

　　　　　【★トラベルメニュー★〜ザンビア共和国〜】
今日のメニュー…牛乳、ターメリックライス、チキンのトマト煮込み（ザンビア風）、キャベツのソテー、かぶとベーコンのスープ

　きょうはトラベルメニューで、アフリカ大陸南部にある【ザンビア】という国のメニューです。
ザンビアは日本の２倍の面積があり、高原の国です。
「チキンのトマト煮込み」は、とり肉にクミンなどのスパイスで下味をつけ、トマト味で煮こみました。
きょうはターメリックで色付けしたごはんに添えましたが、ザンビアでは、とうもろこしの粉で作る主食と一緒に食べるそうです。
スパイスがきいていて、いつもとは違うトマト煮込みです。
味わっていただきましょう。
ぜひ感想も教えてください。

今日のメニュー…牛乳、コーン茶めし、さけのパン粉焼き、ひじきサラダ、大根のみそ汁

　きょうのおかずは、魚の「さけ」に塩こしょう、マヨネーズで下味をつけて、パン粉をまぶしオーブンで焼く「さけのパン粉焼き」です。
さけは栄養のバランスがよい魚で、体のもとになるたんぱく質、頭の栄養になるDHAのほか、ビタミンやミネラルもたくさん含んでいます。
今日のパン粉焼きは、パン粉のカリカリとした食感もよく、身はふっくらとしておいしいですよ。
魚が苦手な人も一口は食べてみましょう。

今日のメニュー…牛乳、はちみつレモントースト、チキンビーンズ、ツナサラダ

　今日の主食は、初登場の「はちみつレモントースト」です。
やわらかくしたバターに、はちみつとレモン果汁を混ぜこみ、食パンにたっぷりぬって、オーブンで焼きました。
コクたっぷりの甘さと、レモンの酸味がとても合います。
はちみつは、さまざまな栄養をバランスよく含み、疲労回復や風邪予防・腸内環境を整えるなど、体に良い効果がたくさんあります。
一日に大さじ１から２はいほど食べるとよいといわれています。
運動会の練習で疲れた体にも良いので、しっかり食べましょう。
ぜひ感想を聞かせてください。

今日のメニュー…牛乳、中華丼、ポテト入りナムル、カラマンダリン

　きょうは中華丼です。
ごはんの上に中華煮をかけて食べてください。
５月の給食目標は「食事の環境を整えましょう」です。
かぜや胃腸炎にかからないために、給食の前にはしっかり手を洗いましたか？
手の平だけでなく、指と指の間や手の甲も、石鹸を使ってきれいに洗いましょう。
給食を食べたあとも手を洗うのを忘れないでくださいね。

今日のメニュー…牛乳、麦入りごはん・おかかとひじきのふりかけ、カレー肉じゃが、焼きししゃも、野菜のからし和え

　きょうのおかずは焼きししゃもです。みなさんししゃもは好きですか？
ししゃもは頭からまるごと骨まで食べられるので、カルシウムやたんぱく質をしっかり摂ることができます。
カルシウムは骨や歯を強くするために欠かせない栄養です。
苦手な子もいると思いますが、全く食べないのではなく、一口は食べるようにしましょう。

今日のメニュー…牛乳、スパゲッティナポリタン、しゃきしゃきポテトサラダ、まっちゃケーキ

　ナポリタンとは、野菜やソーセージなどを炒めてケチャップで味つけしたスパゲッティで、日本でうまれた料理です。
きょうはぶた肉、ウインナー、たまねぎ、にんじん、ピーマンなどを使って、栄養たっぷりのナポリタンを作りました。
　デザートはまっちゃケーキです。
５月中旬から６月にかけて茶摘みの季節なので、まっちゃと甘納豆を使って和風のケーキを作りました。
食べたらぜひ感想を聞かせてください。

今日のメニュー…牛乳、ミルクパン、マカロニグラタン、コンソメスープ、ドライプルーン

　きょうのおかずはマカロニグラタンです。
ミルクパンと一緒に食べてもおいしいですよ。
グラタンに使用したクリームソースは、町田産の牛乳を使って給食室で手作りしています。
みなさん味わって食べてくださいね。
　きょうのくだものはドライプルーンです。
おなかの調子を整えてくれる食物繊維という栄養が多くふくまれます。
苦手なものも一口は食べてくださいね。☺

今日のメニュー…牛乳、切り干し大根ごはん、鶏肉の塩レモン焼き、そら豆、むらくもスープ

　そらまめは春においしくなる野菜です。
今日は１年生が３時間目の「そらまめのさやむき体験」で全てのさやをむいてくれました。
むいてすぐに給食室で塩ゆでしたので、新鮮ほくほくでおいしいですよ。
そらまめは、さやが空にむかってのびるので「そらまめ」という名前だそうです。
旬のおいしさを味わっていただきましょう。
　１年生は自分でむいたそらまめなので、どんな味や香り、食感なのかじっくり感じながら食べてみてくださいね。
感想も聞かせてください。

今日のメニュー…牛乳、アスパラピラフ、うずらのたまごのカレー煮、わかめサラダ、ミネストローネ

　アスパラガスは春においしくなる野菜です。
アスパラガスという名前にはギリシャ語で「新しい芽」という意味があり、栄養たっぷりの野菜です。
食べやすいようにピラフにしたので、ぜひ食べてみてください。
　ミネストローネはイタリアの料理です。
野菜がたっぷり入っているトマトスープです、味わって食べてください。

今日のメニュー…ジョア、豆腐といかのチリソース丼、パリパリサラダ、冷凍みかん

きょうは新献立の、少しピリ辛の豆腐といかのチリソース丼です。
豆腐やいかには、みなさんの成長のために欠かせないたんぱく質やが多く含まれます。
また豆腐は、骨や歯を強くするカルシウムも多く含みます。
辛さ控えめでごはんによく合う味付けなので、しっかり食べて感想を教えてください。
パリパリサラダは、サラダの上にカリカリに揚げたワンタンの皮をのせています。
食感も楽しめるサラダですよ。

今日のメニュー…牛乳、ジャンバラヤ、しゃきしゃきポテトサラダ、ベーコンスープ、型抜きチーズ
　
　５月は「５月病」という言葉があるように、新生活の疲れがでてくるころです。
好ききらいせず、なんでも食べて５月も元気にすごしましょう。
　きょうのごはんは「ジャンバラヤ」です。
アメリカ南部の炊きこみごはんのことで、肉や魚介類、野菜を香ばしく炒めて、お米、水と調味料、チリペッパーなどの香辛料加えて炊いたものです。
スパイスのきいたピリ辛なご飯ですが、給食用に辛さ控え目にしているので１年生でも食べやすい味付けになっています。
ぜひたくさん食べてくださいね。

今日のメニュー…牛乳、中華ちまき、もやしラーメン、野菜の中華風和え、国産温州みかんゼリー

　５月５日はこどもの日です。
今日は少し早いですが、「こどもの日お祝いこんだて」です。
こどもの日には「かしわもち」や「ちまき」を食べて、男の子の健やかな成長を願います。　
みなさんが元気に大きくなれるように願いをこめて、給食室でちまきを手作りしました。
ちまきはもち米と具を炒めたまぜごはんを、竹の皮にくるんで蒸して作ります。
ぜひ食べてみてください。
デザートは３月に登場したときにとても人気だった「みかんゼリー」です。
味わって食べましょう。