今日のメニュー…牛乳、はちみつレモントースト(乳卵除去パン)、チキンビーンズ、ツナサラダ

　きょうの主食は、昨年大人気だった「はちみつレモントースト」です。
柔らかくしたバターに、はちみつとレモン果汁を混ぜこみ、食パンにたっぷりぬってオーブンで焼きました。
コクたっぷりの甘さと、レモンの酸味がとても合います。
はちみつはさまざまな栄養をバランスよく含み、疲労回復や風邪予防・腸内環境を整えるなど、体に良い効果がたくさんあります。
１日に大さじ１〜２ほど食べるとよいといわれています。
運動会の練習で疲れた体にも良いので、しっかり食べましょう。
ぜひ感想を聞かせてください。

今日のメニュー…牛乳、ソース焼きそば、ジャーマンポテト、フルーツヨーグルト

　きょうはみなさんに人気の「やきそば」です。
南成瀬小のやきそばには玉ねぎ、にんじん、もやし、キャベツ、小松菜など、たくさんの野菜が入っていて、一日に必要な野菜の３分の１の量である、約１００ｇをとることができます。
運動会で力を発揮するためには、ご飯・めんなどの炭水化物、肉・魚などのたんぱく質、野菜・牛乳・小魚などのビタミン、ミネラルをバランスよくとる必要があります。
栄養バランスの良い給食を残さず食べて、運動会当日はがんばってくださいね！☺

今日のメニュー…牛乳、麦ごはん、あつやきたまご、野菜のおかかあえ、利休汁

　利休汁は、ねりごまが入っているみそ汁のことです。
戦国時代にお茶について広め、豊臣秀吉に仕えた「千利休(せんのりきゅう)」と
いう人が、ごまが大好きだったので「りきゅうじる」という名になったそうです。
トウバンジャンという調味料も入っていて、濃厚で少しピリッとした味です。
ごまにはセサミンという栄養が多く含まれていて、疲れを軽減してくれる働きもあります。
食べたらぜひ、感想を聞かせてください。

今日のメニュー…牛乳、ビビンバ、いりこと大豆のあまからめ、春雨とわかめのスープ

　きょうは韓国料理のビビンバです。
「ごはん」の意味の「パフ」、「異なる材料をまぜる」という意味の「ビビダ」が合わさって、「ビビンバ」という単語ができたそうです。
きょうのビビンバも名前の通り、ひき肉とぜんまいの混ぜご飯に小松菜のナムルを乗せ、スプーンで混ぜて食べてくださいね。
ビビンバに使用している「ぜんまい」は山菜の一種で、国産の貴重な食材です。
疲れを癒してくれる栄養がたくさん入っているので、残さず食べてくれると嬉しいです。

今日のメニュー…牛乳、コーン茶めし、鮭のパン粉焼き、ひじきサラダ、大根のみそ汁

　きょうのおかずは、魚の「さけ」に塩コショウ、マヨネーズで下味をつけ、パン粉をまぶしオーブンで焼く「さけのパン粉焼き」です。
さけは栄養のバランスがよい魚で、体のもとになるたんぱく質、頭の栄養になるDHAのほか、骨を強くするビタミンDやミネラルもたくさん含んでいます。
今日のパン粉焼きはパン粉のカリカリとした食感もよく、身はふっくらとしておいしいですよ。
魚が苦手な人も一口は食べてみましょう。

今日のメニュー…牛乳、中華丼、ポテト入りナムル、くだもの（カラマンダリンオレンジ）

　きょうは中華丼です。
ごはんの上に中華煮をかけて食べてください。
　５月の給食目標は「食事の環境を整えましょう」です。
かぜや胃腸炎にかからないために、給食の前にはしっかり手を洗いましたか？
手の平だけでなく、指と指の間や手の甲も、石鹸を使ってきれいに洗いましょう。
給食を食べたあとも、手洗いを忘れないでくださいね。

今日のメニュー…牛乳、スパゲティナポリタン、しゃきしゃきポテトサラダ、抹茶ケーキ　　

　ナポリタンとは、野菜やソーセージなどを炒めてケチャップで味付けしたスパゲッティで、日本でうまれた料理です。
きょうはぶた肉、ウインナー、たまねぎ、にんじん、ピーマンなどを使って栄養たっぷりのナポリタンを作りました。
　デザートは抹茶ケーキです。
５月中旬から６月にかけて茶摘みの季節なので、抹茶と甘納豆を使って和風のケーキを作りました。
抹茶に含まれるカテキンは、風邪予防にも役立ちます。
食べたらぜひ感想を聞かせてください。☺

今日のメニュー…牛乳、ミルクパン、マカロニグラタン、コンソメスープ、ドライプルーン

　今日のおかずはマカロニグラタンです。
グラタンに使用したクリームソースもすべて、給食室で手作りしています。
ミルクパンと一緒に食べてもおいしいですよ。
みなさん味わって食べてくださいね。
　くだものはドライプルーンです。
おなかの調子を整えてくれる食物繊維という栄養が多くふくまれます。
苦手なものも一口は食べてくださいね。☺

今日のメニュー…牛乳、麦入りごはん・おからとひじきのふりかけ、カレー肉じゃが、焼きししゃも、野菜のからし和え

　きょうのおかずは焼きししゃもです。みなさんししゃもは好きですか？
ししゃもは頭からまるごと骨まで食べられるので、カルシウムやたんぱく質をしっかり摂ることができます。
カルシウムは骨や歯を強くするために欠かせない栄養です。
運動会で活躍するには、体づくりも大切です。
苦手な子もいると思いますが、全く食べないのではなく、一口は食べるようにしましょう。
カレー肉じゃがは、カレーの風味で食欲もアップします。
辛さは控えめなので、しっかり食べてくれると嬉しいです。☺

今日のメニュー…牛乳、切り干し大根ごはん、鶏肉の塩レモン焼き、そら豆、むらくもスープ

　そら豆は春においしくなる野菜です。
今日の３時間目、１年生が「そら豆のさやむき体験」で全校分のさやをむいてくれました。
むいてすぐに給食室で塩ゆでしたので、新鮮ホクホクでおいしいですよ。
そら豆はさやが空にむかって伸びるので「そらまめ」という名前だそうです。
旬のおいしさを味わっていただきましょう。
　１年生は自分でむいたそら豆なので、どんな味や香り、食感なのかじっくり感じながら食べてみてくださいね。
感想も聞かせてください。

今日のメニュー…牛乳、ジャンバラヤ、フィッシュフライ、ベーコンスープ、型抜きチーズ

　５月は「５月病」という言葉があるように、新生活の疲れがでてくるころです。
好ききらいせず、なんでも食べて５月も元気にすごしましょう。
　きょうのごはんは「ジャンバラヤ」です。
アメリカ南部の炊きこみごはんのことで、肉や魚介類、野菜を香ばしく炒め、お米、水と調味料、チリペッパーなどの香辛料を加えて炊いたものです。
スパイスのきいたピリ辛なご飯ですが、給食用に辛さ控え目にしているので１年生でも食べやすい味付けになっています。
フィッシュフライもアメリカ南部でよく食べらている料理です。
ぜひたくさん食べてくださいね。

今日のメニュー…ジョア、豆腐といかのチリソース丼、パリパリサラダ、冷凍みかん

　きょうは新こんだての、少しピリ辛の「豆腐といかのチリソース丼」です。
豆腐やいかには、みなさんの成長のために欠かせないたんぱく質が多く含まれます。
また豆腐は、骨や歯を強くするカルシウムも多く含みます。
辛さ控えめでごはんによく合う味付けなので、しっかり食べて感想を教えてください。
パリパリサラダは、サラダの上にカリカリに揚げたワンタンの皮をのせています。
食感も楽しめるサラダですよ。
　デザートは初登場の冷凍みかんです。
感想を教えてくださいね。

今日のメニュー…牛乳、アスパラピラフ、うずらの卵のカレー煮、わかめサラダ、ミネストローネ　

　アスパラガスは春においしくなる野菜です。
アスパラガスという名前には、ギリシャ語で「新しい芽」という意味があり、栄養たっぷりの野菜です。
アスパラに含まれている『アスパラギン酸』は、疲労回復に効果があります。
連休疲れにも最適です。
食べやすいようにピラフにしたので、ぜひ食べてみてください。
　ミネストローネはイタリアの料理です。
野菜がたっぷり入っているトマトスープです、味わって食べてください。

今日のメニュー…牛乳、中華ちまき、もやしラーメン、野菜の中華風和え、みかんゼリー

　５月５日はこどもの日です。
今日は少し早いですが、「こどもの日お祝いこんだて」です。
こどもの日には「かしわもち」や「ちまき」を食べて男の子の健やかな成長を願います。　
みなさんが元気に大きくなれるように願いをこめて、給食室でちまきを手作りしました。
ちまきはもち米と具を炒めた混ぜごはんを、竹の皮にくるんで蒸して作ります。
ぜひ食べてみてください。
　デザートは、なんなるで人気の「みかんゼリー」です。
味わって食べましょう。
　残したちまきごはんは竹の皮から外し、端っこにまとめてくれると、うれしいです。
竹の皮はなるべくそろえて食缶に返してください。

今日のメニュー…牛乳、ごはん・ひじきのふりかけ、菜の花蒸し、青菜ときのこのおひたし、豆腐とわかめすまし汁

　今日のおかずは「菜の花蒸し」です。
コーンの黄色を菜の花に見立てたしゅうまい風の料理です。
炒めた玉ねぎを混ぜ込んだ肉団子にコーンをたっぷりまぶして、スチコンで蒸します。
青菜ときのこのおひたしの緑があるので、お皿の上の色合いも菜の花のようになります。
春を感じながら、味わって食べてくださいね。
食べ応えもありおいしいので、ぜひ感想も教えてください。☺
菜の花蒸しのアルミホイルは、重ねるか小さくして、食缶に入れてください。
よろしくお願いします。