発酵乳、七草たまご雑炊、ぶりの照り焼き、紅白なます、白玉小豆

※　新しい年が明け、学校が始まりました。冬休みは子供たちは元気に過ごすことができたでしょうか？今月はおせち給食を出していきます。この日は、七日に食べる七草がゆをアレンジした七草雑炊を始め、出世魚のぶりを使った照り焼き、縁起がいい紅白なますを作りました。また、１１日は、鏡開きです。鏡開きは、お正月の間飾ってあった鏡餅を割って食べることをいいます。給食では、鏡餅の代わりに白玉でお餅を作り、白玉小豆にしました。発酵乳は、町田でとれる牛乳から作った飲むヨーグルトです。濃厚な味わいです。