＊今日の献立＊
牛乳／イエローライス／アヤムゴレン／ポットジェコ／小玉すいか

今日は、インドネシアと南アフリカの料理でした。
イエローライスは、「ターメリック」という香辛料で色をつけた、黄色いごはんです。日本でいう「赤飯」のような料理で、インドネシアではお祝いごとのときによく食べられるそうです。アヤムゴレンは、スパイシーな味付けにしたとりのから揚げです。「アヤム」はとり肉、「ゴレン」は「いためる」や「油で揚げる」という意味があります。（給食では焼きました。）ポットジェコは、具だくさんのスープです。南アフリカではなべ料理だそうですが、給食ではスープにしました。

「インドネシア」と「南アフリカ」は町田市のホストタウンです。東京２０２０オリンピックの際は、トレーニングキャンプ受け入れや文化イベントの開催を通し、両国と交流してきました。今後も、これまで築いてきた友好関係を大会の「レガシー」として継承するため、両国の文化に触れる機会を積極的に設けていきたいと考えています。（町田市文化スポーツ振興部より）