クリスマスのお楽しみ給食でした（2023/12/25）
今日はクリスマス＆2023年最後の給食です。子どもたちから人気が高いメニューにしました。また、調理員さんが全クラスにツリー付きのメッセージカードを作ってくれました。 それではみなさん、良いお年を♪ ＊今日の献立＊ オレンジジュース／かしわパン／デミグラスハンバーグ／青のりポテトフライ／ミネストローネ ５年生が植えたお米を食べました（2023/12/1）
牛乳／５年生のごはん／焼きししゃも／肉じゃが／野菜のゆず和え ５年生のみなさんが、近隣の農家の方と一緒に田植えや収穫、脱穀をしてくれたお米を食べました。農家の方は、５年生が５月にうえたお米を、10月に収穫するまでの間、ていねいに育ててくれました。 また、黒米と白米の２種類のお米を作ってくれました。お米をうえた５年生と、育ててくれた農家の方に感謝して、一粒一粒、おいしく味わって食べました。 米粉入りパンで作った揚げパンでした（2023/11/13）
きなこめ揚げパン／肉団子と野菜のスープ／海藻サラダ 「なんで、きなこめ、なの？間違ったんじゃないの？」と何度も聞かれましたが、その名のとおり、今日のパンは米粉入り！米粉を使ったパンなので、いつもよりももっちりとした、弾力のある揚げパンになりました。 子どもたちに感想を聞いて回ると、「いつもよりももっちりしてる！」「ほんのりお米の味がする！」「違いはあんまりわからないな〜」と、色々な反応が返ってきました。 次回はどんな料理にしようかな〜？？ 十五夜なので、月見団子でした♪（2023/9/29）
肉みそ豆腐ごはん／おかか和え／月見団子 今日は十五夜なので、みたらしたっぷりの月見団子でした。十五夜はお月見をしたり、団子やいも、豆などをお供えして秋の収穫を祝ったりします。 団子は大人気で、「もっと大きいのが食べたい！」「おかわりしたかったのに負けちゃった（泣）」といった声が聞かれました。 今日は、数年ぶりに十五夜と満月が重なった日です！きれな月が見えると良いですね♪ バターチキンカレーでした♪（2023/7/20）
ナン／バターチキンカレー／イタリアンサラダ／町田のゆずゼリー 今日は、先生考案メニューでした。考えてくれた先生は、お店で食べるバターチキンカレーが大好きで、ナンにカレーをつけて食べるととても幸せな気持ちになるそうです。 給食では、玉ねぎ・人参ペースト（もちろん手作りです！）にチキンやトマト缶、コロコロのじゃがいもを加え、じっくり煮込んで作りました。生クリームを入れて仕上げると、本場のお店で食べるような仕上がりになりました！ 明日から夏休みです。夏休み明けも、元気に会いましょう！ 沖縄料理の日でした♪（2023/6/16）
沖縄そば／いもマヨサラダ／サーターアンダギー 「沖縄そば」は、昔から沖縄で食べられている沖縄の県民食です。豚骨やかつお節からとった濃厚なだしをくわえたスープがとってもおいしかったです♪具の豚肉は、醤油と砂糖を加えて30分ほど下茹でしました。「お肉がやわらかくておいしい！」という子どもたちもいて、調理のひと手間に気づいてくれたようでよかったなぁ、と感じました。 「サーターアンダギー」は、黒糖入りのドーナツです。昔、中国から伝わったそうです。サツマイモを使った「ンムクジアンダーギー」や、さとうを使わない「白アンダーギー」という料理もあるそうですよ。教室ではおかわりジャンケンが白熱し、「これ毎日食べたい(≧▽≦)」という声も聞かれました。 暑い日に、暑い沖縄の料理を味わうことができました♪ 町田市でとれた「まだけ」を使いました！（2023/6/8）
まだけごはん／鶏のすきやき風／はりはり漬け／さくらんぼ この日は、鶴川・小野路でとれた「まだけ」を使いました。「まだけ」は、春にとれるたけのこよりも細長い形をしています。給食室で一つ一つ皮をむいて、米のとぎ汁で下茹でしました。アクが少なく、調味料の味が染み込みやすいと感じました。 鶴川でとれた旬のまだけを味わいました♪ 今が旬のグリンピースごはんでした♪（2023/5/18）
グリンピースごはん／あじの南蛮漬け／おひたし／みそ汁 ２年生が、教育実習生の先生に教わりながら、グリンピースのさや向きを行いました。さやを半分に割って、中から丁寧に豆を取り出していました。「さやは草のにおいする」「豆は、いいにおいがする！」「小さい赤ちゃん豆がいたよ！」と、観察もしながら楽しんで行うことができました。 |
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