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【みんな大好きジャンボ餃子〜金井小人気NO.1】
ご飯
ジャンボ餃子
華風漬け
中華スープ
児童も先生も大好きなジャンボ餃子です。
金井の児童はあんかけでない、パリパリタイプが好きなようです。
ジャンボ餃子の作り方をよく聞かれますが、中身は普通の餃子と同じです。ただし直径15cmの皮は特注で、スーパーなどでは購入できないと思います。
普通の餃子の皮4枚ぐらいを水で張り付けて、綿棒で伸ばして包み、油で揚げると近いものができるようです。皮を手作りされるお家では、大きい皮を作って包んでみてください。
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