鶏ごぼうピラフ
パセリポテト
ジュリエンヌスープ
いよかん
牛乳

今日はパセリポテトを作りました。パセリポテトはいわゆる「粉吹きいも」にパセリと塩で味付けした料理です。
たくさんの児童にレシピを聞かれましたが、簡単にできるのでぜひ親子で作ってみてください。

じゃがいもは一口大に切って、かぶるくらいの水で10分茹で、串を刺して、すっと通ったら湯を捨て、火をつけたまま、鍋ごと振って、水を蒸発させます。
乾燥パセリと塩で味付けをしたら完成です。パセリでなく、青のりだと青のりポテトになります。