6月16日(木)の給食

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ご飯
ぶりの幽庵焼き
元気サラダ
豆乳入りみそ汁
牛乳

幽庵焼きはかんきつの果汁と醤油で味付けした食材を,焼く和食の焼き物料理です。
食欲のない時でも酸味のある魚が食べやすい調理法です。たいていの魚はおいしくできるので、ご家庭でも作ってみてください。
(今日は、しょうゆ、酒、みりん、ゆず果汁を混ぜてぶりを漬けました)

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