12月12日(火)の給食![]() ![]() 町田のお米のご飯 すき焼き煮風 ゆず風味和え 町田花ゆずゼリー 牛乳 今日は町田産野菜「まち☆ベジ」を給食でたっぷり使用する、まち☆ベジ給食の日です。 町田はみなさんの想像以上に農地があり、たくさんの野菜が生産されています。 今日はお米、白菜、小松菜、ねぎが町田産で、使用した野菜のほとんどを町田産野菜で作ることができました。 花ゆずゼリーも町田産ゆず果汁を使用しています。 近隣で作られる食材は「自給自足」といい、栄養的にも利点があったり、SGDS的にも運送にエネルギーを使用しない良さがあります。 児童たちも授業の中などで、地場野菜の良さを学習しています。 ご自宅でも、ちょっとした話題にしていただければ嬉しいです。 |
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