【防災給食〜いざというとき命を守る】
今日は防災食のα化米を使用した給食です。
１３年前東日本大震災が発生したとき、今の児童たちは生まれる前でした。
きっと彼らにとって映像でしか見た事の無い世界なんだろうなと思います。
毎年学校には防災食のα化米が、備蓄されますが、無駄にいないために期限が切れる前に給食で少しずつ消費しています。
今日はカレーのお米をすべてα化米で作り味の確認をしました。
α化米は年々改良されており、ずいぶん食べやすくなりました。
カレーなどのかけ物があればわからないくらいですが、いざというときには食べにくい場合もあるようです。味を確認しながら食べました。