プルコギ丼
わかめスープ
ももゼリー

菜めし
焼きししゃも
ゆずドレッシングサラダ
じゃがいもの味噌バター煮

小正月
白ごまたんたんうどん
笹かまと芋の天ぷら
白菜の甘酢和え

麦ごはん
いかの松笠焼き
からし和え
豆腐と大根のみそ汁

【世界の料理〜インド】
ナン
タンドリーチキン
カントリーサラダ
チャナ・マサラ

子供たちに、料理から世界について知ってもらう機会となるよう、世界の料理を給食に取り入れています。今日はインド料理のナン、タンドリーチキン、チャナ・マサラです。
インドは世界で人口が世界第２位の国です。国土が広いので、料理も南と北で全く違うそうです。ナンなどの小麦は北の地方でたべられています。

【新年祝い膳〜八丈島沖金目鯛の塩焼きを中心に】

赤飯
金目鯛の塩焼き
紅白なます
すまし汁

東京都水産物販売促進事業からの提供を受け、八丈島沖で捕獲された金目鯛を主菜とした新年祝い膳を作りました。金目鯛は脂がのっていてとてもおいしくいただきました。