オムライスと言うと、ケチャップ味のチキンライスに玉焼きで包んだ料理を思い浮かべると思います。しかし、給食では一人一人卵で包むことができないので、チキンライスをアルミのお皿に入れ、上に卵とピザチーズを混ぜた卵えきを流し焼きました。始めて作ってみました。