本日２２日（金）ひまわり学級が手づくりケーキに挑戦しました。既製のスポンジ等を使うことなく、小麦粉・卵・グラニュー糖・バターなどの原材料を使って一から作り上げ、最後は１７０度のオーブンで２５分間焼いてスポンジが完成。クリームは生クリーム仕立てで模様付けをし、豪快にフルーツを散りばめてホールケーキが出来上がりました。
　また、チョコレートと砂糖がメレンゲだけでガトーショコラにも挑戦しました。できあがったケーキは職員室にいた先生方を呼んで、みんなで美味しくいただきました。残念ながら授業中の先生方にはあたりませんでした。