今日の給食の献立は「日本よいとこ味めぐり〜島根県〜」の料理で「うずめ飯」でした。
　具だくさんのお汁の中にご飯を入れて（具をうずめて）食べます。贅沢をしてはいけないといわれた時代に、たくさんの具材を隠して食べたのが始まりとも言われているそうです。
　隠岐の島でたくさん採られているという、こんぶの仲間の「あらめ」も、子どもたちにとっては珍しい食材でした。学校にいながら、いろいろなご当地メニューがいただけるのも、ありがたいことですね。