日本味めぐり給食〜長野県〜

鮭と野沢菜の混ぜご飯
糸寒天のサラダ
金時豆の甘煮
大平汁
牛乳

大平は、長野県木曽地方の郷土料理です。
「大平（おおびら）」とは、「大いなる大地」を意味し、大地の恵みである野菜を集めて煮込んだ料理です。