秋のお彼岸にちなんだ献立

２色おはぎ（きなこ・ごま）
焼きししゃも
野菜の塩昆布和え
にゅうめん
牛乳

今日の給食は、２３日の秋分の日にちなんで、おはぎを作りました。
おはぎは、秋のお彼岸に食べる習慣があります。
また、おはぎは、春には”ぼたもち”と名前が変わりますが、実は同じ食べ物です。
春と秋で名前を呼び分けるのは、四季をもつ日本の食文化のひとつです。

今日の給食室は大忙し！！
前々から時間内にできるようシュミレーションしていました。
朝一でごはんを炊き、炊きたての熱々のごはんをつぶし、クラスごとに人数分に分け、丸めて、きなことごまをまぶします。
きなこチームとごまチームに分かれて、２つ同時におはぎを作ります。
給食室のチームワークの良さで時間内に１５００個のおはぎを作ることが出来ました。
調理員さんは汗だくになって「２キロやせたわ」と言っていました。
その位大変な思いをして作ってくれました。

低学年はまだおはぎが苦手な子がいますが、高学年になるとおはぎが大好きな子もいて、ほとんど残りなし！食経験の差を感じるメニューです。