6月28日の給食さばのごま醤油焼き 夏野菜の夏越炒め 豆腐とわかめのすまし汁 野菜ジュース 夏越の祓い(6/30)にちなんだ献立です。 「夏越の祓い」という行事は、6月30日の1年の半分が終わった日に行われる季節行事です。 半年分のけがれを落とし、残り半年の健康と厄除けを願います。 この日は、茅の輪という飾りを表すゴーヤと赤い夏野菜を使った夏越料理を食べます。 今日の給食では、ゴーヤと赤いパプリカを使い野菜炒めにしました。 子どもたちが食べやすいように、調理員さんがゴーヤの苦みがとれるように工夫してくださいました。 |
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