9月22日の給食青のりポテト わかめスープ ひみつのりんごゼリー 牛乳 ひみつのりんごゼリーのひみつは… 町田産のなす入りゼリーでした! なすの皮をむいて、角切りにして、りんごジュースで煮ました。 まるでアップルパイのりんごのようになりました。 子ども達の反応は…「え!なす!?」と言っていましたが、食べてみたら「本当にりんごだ!」と驚いていました。 9月21日の給食2色おはぎ(きなこ・ごま) 焼きししゃも 野菜の塩昆布和え にゅうめん 牛乳 今日の給食は、23日の秋分の日にちなんで、おはぎを作りました。 おはぎは、秋のお彼岸に食べる習慣があります。 また、おはぎは、春には”ぼたもち”と名前が変わりますが、実は同じ食べ物です。 春と秋で名前を呼び分けるのは、四季をもつ日本の食文化のひとつです。 今日の給食室は大忙し!! 前々から時間内にできるようシュミレーションしていました。 朝一でごはんを炊き、炊きたての熱々のごはんをつぶし、クラスごとに人数分に分け、丸めて、きなことごまをまぶします。 きなこチームとごまチームに分かれて、2つ同時におはぎを作ります。 給食室のチームワークの良さで時間内に1500個のおはぎを作ることが出来ました。 調理員さんは汗だくになって「2キロやせたわ」と言っていました。 その位大変な思いをして作ってくれました。 低学年はまだおはぎが苦手な子がいますが、高学年になるとおはぎが大好きな子もいて、ほとんど残りなし!食経験の差を感じるメニューです。 9月20日の給食さつまめサラダ 卵スープ 牛乳 9月19日の給食ABCスープ 冷凍パイン 牛乳 プルコギピザドックは、昨年度の町田市朝食レシピコンテストで優秀賞を受賞した「野菜たっぷり!プルコギぎょうざの皮ピザ!」をアレンジして、パンにプルコギとチーズを挟んで焼きました。まち☆ベジのなすとピーマンが入っています。 甘辛いタレがパンとも合って大人気でした! 9月15日の給食さつまいもごはん 鮭の照り焼き ひじきの炒め煮 なめこのみそ汁 牛乳 9月18日の敬老の日にちなんで「まごわやさしい献立」です。 まごわやさしいの食材を全て使った給食です。 この日は、THE和食の給食でしたが、食べる前から美味しそう〜という声が聞かれ、よく食べていました。 鶴一小の子ども達は、和食の給食も好きで嬉しいです。 9月14日の給食ベーコーンポテト フルーツ白玉 牛乳 給食の焼きそばは、蒸し中華麺を揚げて炒めた野菜と合わせて作ります。 今日は、見た目はソース焼きそばのようでしたが味は塩、オイスターソース味でした。 また、今日は学校の近くの農家の井上さんのじゃがいもを作りました。 井上さんのじゃがいもは、農薬の使用量が少なく、安全でおいしいじゃがいもです。 9月13日の給食ガパオライス ウンセンスープ 巨峰 牛乳 今日は、タイ料理を作りました。 ガパオとは、タイでバジルのことを意味します。 ウンセンとは、春雨のことでタイでよく使われる食材のひとつです。 異国の味でしたが、1年生でも食べやすい味付けだったので、よく食べていました。 9月12日の給食焼き豆腐のみそそぼろ煮 小松菜とコーンのおひたし 金時豆の甘煮 牛乳 金時豆が美味しく煮えました。 金時豆の甘煮は、苦手な子もいますが、食べてみたら美味しかったと言っている子もいました。 給食を通じて、少しずつ食べられる物を増やしほしいと思っています。 9月11日の給食ポテトオムレツ パンプキンポタージュ 牛乳 9月8日の給食ごはん さばのごま醤油焼き 菊花和え 呉汁 牛乳 今日は、明日9月9日の「重陽の節句」にちなんで、菊の花入れた菊花和えを提供しました。 重陽の節句は、「菊の節句」とも呼ばれ、この日は菊の花を浮かべたお酒を飲んだり、菊の花を飾ったりして健康で長生きできるよう祈ります。 今日の給食を見に来た2年生が「今日の給食もおいしそう〜」と言ってくれました。 今日のようなザ和食の給食も好きな子どもたちが多いです。 9月7日の給食餃子飯 芋フライ 切干大根のサラダ かんぴょうの卵とじ ジョア(ストロベリー) 今日は、栃木県の料理を紹介しました。 餃子飯は、餃子の具をごはんに混ぜ込んだ料理で、栃木県の給食でも人気がある献立です。 いもフライは、栃木県佐野市の名物料理です。 かんぴょうの卵とじは、かんぴょうが入ったかきたま汁です。かんぴょうは、全国で栃木県が生産量1位の食材です。 給食室は大忙しでしたが、今日もよく食べていました。 特に芋フライが人気でした! 9月6日の給食トマトシチュー コーンと枝豆のサラダ 牛乳 9月5日の給食韓国風肉じゃが もやしのナムル なし 牛乳 9月4日の給食なすのキーマカレー パリパリ海藻サラダ 冷凍みかん 牛乳 2学期の給食が始まりました! 今日は、9月1日の防災の日にちなんで、町田市の防災備蓄用のアルファ化米を使いました。 今日のキーマカレーは、町田市でとれた「なす」「たまねぎ」「じゃがいも」を使いました。久しぶりに元気な農家さんのお顔を見ることができ、嬉しかったです。 久しぶりの給食でしたが、子どもたちはよく食べていました。 7月18日の給食えらんで飲み物 ・ジョア(マスカット) ・オレンジジュース ジャージャー麺 トマトドレッシングサラダ お楽しみデザート(クッキーサンドアイス) 今日は、えらんでランチでした。 ジョア(マスカット)が372人、オレンジジュースが316人でジョア(マスカット)の方が人気でした。 給食後、2年4組が給食室に来てくれて、段ボールで作った給食、とうもろこしメッセージ、折り紙で作った花束を調理員さんに渡しました。心のこもったプレゼントに1学期の疲れが吹き飛ぶくらい嬉しかったです。他にも、1学期の感謝のメッセージをくれたクラスもありました。 1学期ありがとうございました。 2学期の給食は、9月4日〜です。 夏休みも栄養のバランスがとれた食事をしっかり食べて、元気に過ごしてください! 7月14日の給食さんまごはん 野菜のわさび和え かきたま汁 小玉すいか 牛乳 土用の丑の日には、うなぎを食べて栄養をつけ、暑い夏を乗り切ろうという風習があります。 7月30日の「土用の丑の日」にちなんで、うなぎの代わりにさんまを使った「さんまごはん」を作りました。 7月13日の給食えだまめコーンライス まちベジカレー 海藻サラダ 冷凍みかん 牛乳 まち☆ベジカレーは、7月に町田市の全小学校で提供されます。 町田市でとれた「たまねぎ、じゃがいも、トマト、ピーマン、なす、かぼちゃ」を使って、まち☆ベジパワーたっぷりのおいしいカレーができました。 7月12日の給食ナシゴレン ソトアヤム 夏野菜チップス 牛乳 今日は、東京オリンピック・パラリンピックで町田市のホストタウンだったインドネシアの料理を紹介しました。 7月11日の給食イエローライス ペリペリチキン ポットジェコ ハートのフルーツポンチ 牛乳 7月18日は、ネルソンマンデラ国際デーです。 町田市は、東京オリンピック・パラリンピックで南アフリカ共和国のホストタウンでした。 そこで、町田市では毎年この時期に南アフリカ共和国の料理を給食に出しています。 今日は、給食試食会でした。 26名の保護者の方が参加してくださいました。 子どもたちが食べている給食と同じメニューを試食していただきました。 7月10日の給食ししゃものカレー揚げ 野菜のごま和え 塩肉じゃが 牛乳 今日のおかずは、塩肉じゃがです。 和風だしを効かせ、塩で味付けします。 バターが隠し味になっています。 |
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