ごはん
さんまの蒲焼き
野菜の甘酢和え
さつま汁
牛乳

秋を感じる和食献立です。
鶴一小の子は、今日のような和食献立もよく食べます。

ターメリックライス
えびクリームソース
青大豆とひじきのサラダ
冷凍みかん
牛乳

高野豆腐のそばろごはん
いかのかりん揚げ
きゅうりのごま風味
豆腐と冬瓜のすまし汁
牛乳

麦ごはん
麻婆なす
茎わかめのサラダ
梨
牛乳

町田市産のなすを使って、麻婆なすにしました。

キムチチャーハン
青のりポテト
わかめスープ
ひみつのりんごゼリー
牛乳

ひみつのりんごゼリーのひみつは…
町田産のなす入りゼリーでした！
なすの皮をむいて、角切りにして、りんごジュースで煮ました。
まるでアップルパイのりんごのようになりました。
子ども達の反応は…「え！なす！？」と言っていましたが、食べてみたら「本当にりんごだ！」と驚いていました。

秋のお彼岸にちなんだ献立

２色おはぎ（きなこ・ごま）
焼きししゃも
野菜の塩昆布和え
にゅうめん
牛乳

今日の給食は、２３日の秋分の日にちなんで、おはぎを作りました。
おはぎは、秋のお彼岸に食べる習慣があります。
また、おはぎは、春には”ぼたもち”と名前が変わりますが、実は同じ食べ物です。
春と秋で名前を呼び分けるのは、四季をもつ日本の食文化のひとつです。

今日の給食室は大忙し！！
前々から時間内にできるようシュミレーションしていました。
朝一でごはんを炊き、炊きたての熱々のごはんをつぶし、クラスごとに人数分に分け、丸めて、きなことごまをまぶします。
きなこチームとごまチームに分かれて、２つ同時におはぎを作ります。
給食室のチームワークの良さで時間内に１５００個のおはぎを作ることが出来ました。
調理員さんは汗だくになって「２キロやせたわ」と言っていました。
その位大変な思いをして作ってくれました。

低学年はまだおはぎが苦手な子がいますが、高学年になるとおはぎが大好きな子もいて、ほとんど残りなし！食経験の差を感じるメニューです。

から揚げピラフ
さつまめサラダ
卵スープ
牛乳

プルコギピザドック
ABCスープ
冷凍パイン
牛乳

プルコギピザドックは、昨年度の町田市朝食レシピコンテストで優秀賞を受賞した「野菜たっぷり！プルコギぎょうざの皮ピザ！」をアレンジして、パンにプルコギとチーズを挟んで焼きました。まち☆ベジのなすとピーマンが入っています。
甘辛いタレがパンとも合って大人気でした！

まごわやさしい献立

さつまいもごはん
鮭の照り焼き
ひじきの炒め煮
なめこのみそ汁
牛乳

9月18日の敬老の日にちなんで「まごわやさしい献立」です。
まごわやさしいの食材を全て使った給食です。
この日は、THE和食の給食でしたが、食べる前から美味しそう〜という声が聞かれ、よく食べていました。
鶴一小の子ども達は、和食の給食も好きで嬉しいです。

塩焼きそば
ベーコーンポテト
フルーツ白玉
牛乳

給食の焼きそばは、蒸し中華麺を揚げて炒めた野菜と合わせて作ります。
今日は、見た目はソース焼きそばのようでしたが味は塩、オイスターソース味でした。
また、今日は学校の近くの農家の井上さんのじゃがいもを作りました。
井上さんのじゃがいもは、農薬の使用量が少なく、安全でおいしいじゃがいもです。

世界味めぐり給食〜タイ〜

ガパオライス
ウンセンスープ
巨峰
牛乳

今日は、タイ料理を作りました。
ガパオとは、タイでバジルのことを意味します。
ウンセンとは、春雨のことでタイでよく使われる食材のひとつです。
異国の味でしたが、１年生でも食べやすい味付けだったので、よく食べていました。

麦ご飯
焼き豆腐のみそそぼろ煮
小松菜とコーンのおひたし
金時豆の甘煮
牛乳

金時豆が美味しく煮えました。
金時豆の甘煮は、苦手な子もいますが、食べてみたら美味しかったと言っている子もいました。
給食を通じて、少しずつ食べられる物を増やしほしいと思っています。

ツナピラフ
ポテトオムレツ
パンプキンポタージュ
牛乳

重陽の節句(9月9日)にちなんだ献立

ごはん
さばのごま醤油焼き
菊花和え
呉汁
牛乳

今日は、明日9月9日の「重陽の節句」にちなんで、菊の花入れた菊花和えを提供しました。
重陽の節句は、「菊の節句」とも呼ばれ、この日は菊の花を浮かべたお酒を飲んだり、菊の花を飾ったりして健康で長生きできるよう祈ります。

今日の給食を見に来た２年生が「今日の給食もおいしそう〜」と言ってくれました。
今日のようなザ和食の給食も好きな子どもたちが多いです。

日本味めぐり給食〜栃木県〜

餃子飯
芋フライ
切干大根のサラダ
かんぴょうの卵とじ
ジョア（ストロベリー）

今日は、栃木県の料理を紹介しました。
餃子飯は、餃子の具をごはんに混ぜ込んだ料理で、栃木県の給食でも人気がある献立です。
いもフライは、栃木県佐野市の名物料理です。
かんぴょうの卵とじは、かんぴょうが入ったかきたま汁です。かんぴょうは、全国で栃木県が生産量1位の食材です。

給食室は大忙しでしたが、今日もよく食べていました。
特に芋フライが人気でした！

ガーリックトースト
トマトシチュー
コーンと枝豆のサラダ
牛乳

わかめごはん
韓国風肉じゃが
もやしのナムル
なし
牛乳

アルファ化米
なすのキーマカレー
パリパリ海藻サラダ
冷凍みかん
牛乳

2学期の給食が始まりました！
今日は、9月1日の防災の日にちなんで、町田市の防災備蓄用のアルファ化米を使いました。
今日のキーマカレーは、町田市でとれた「なす」「たまねぎ」「じゃがいも」を使いました。久しぶりに元気な農家さんのお顔を見ることができ、嬉しかったです。
久しぶりの給食でしたが、子どもたちはよく食べていました。