日本味めぐり給食〜長野県〜

鮭と野沢菜の混ぜご飯
糸寒天のサラダ
金時豆の甘煮
大平汁
牛乳

大平は、長野県木曽地方の郷土料理です。
「大平（おおびら）」とは、「大いなる大地」を意味し、大地の恵みである野菜を集めて煮込んだ料理です。

麦ごはん
四川豆腐
ポテト入りナムル
バレンシアオレンジ
牛乳

今日は、どのクラスもよく食べていました！

きなこ揚げパン
夏野菜のポトフ
２年生が皮むきしたとうもろこし
牛乳

今日は、１時間目に２年生がとうもろこしの皮むきをしました。
力いっぱい皮をあっという間にむきました。
３時間目には、給食室の見学エリアからとうもろこしをゆでている所を見学しました。

半夏生(7/2)にちなんだ献立

たこ飯
鯖のピリ辛ソースがけ
磯香和え
豚汁
牛乳

半夏生は、一番昼が長い夏至から数えて11日目のことです。
農家の人にとって、とても大事な日で、この日までに田植えを終わらせるとよいとされてきました。
たこの八本足のように、稲が根付くことを祈って、関西の方では「たこ」を食べるそうです。
今日の給食では、たこを使って「たこ飯」を作りました。

枝豆ごはん
鯵の甘酢漬け
きゅうりのごま風味
じゃがいものみそ汁
牛乳

世界味めぐり給食〜ドイツ〜

ウインナードック
ジャーマンポテト
キャベツとレンズ豆のスープ
牛乳

今月の世界味めぐり給食は、ドイツです。
ドイツは、ソーセージが有名です。
ジャーマンポテトは、ドイツを代表するじゃがいも料理のひとつです。

五目チャーハン
いかとポテトのチリソース
ワンタンスープ
牛乳

今日は、いかとポテトのチリソースを初めて作りました。
じゃがいもをいかと同じ大きさに切って、どっちがいかかわからない仕上がりになり、ロシアンルーレットみたいという感想がありました。
とても好評で、たくさんできましたが、よく食べてくれました。
給食室では、給食の時間ギリギリまでいかを揚げていました。
暑い中、長時間揚げ物をしてくれました。ありがとうございました。

ポークカレーライス
パリパリ海藻サラダ
冷凍みかん
牛乳

日本味めぐり給食〜沖縄県〜

沖縄風炊き込みごはん
ゴーヤーチャンプルー
冬瓜ともずくのみそ汁
パイン
牛乳

今日は、「沖縄慰霊の日」にちなんで、沖縄料理を作りました。
沖縄県では、豚の三枚肉を使った炊き込みごはんのことを「ジューシー」と言います。
今日の給食に使われている、こんぶ、ゴーヤ、冬瓜、もずく、パイナップル、どれも沖縄県でよく食べられている食材です。

今日、３時間目に１年生が雪印メグミルクのオンライン食育出前授業を受けました。
牛乳の栄養、牛乳ができるまでを学びました。
２年生も９日（金）に受けました。
牛乳パックに記載されているカルシウムの量を確認していました。

夏至にちなんだ献立

ミルクパン
☆たこ焼きポテト
カレー風味サラダ
トマトと卵のスープ
牛乳

昨日は、１年で一番昼が長い「夏至」でした。
関西地方では、夏至に「たこ」を食べる風習があります。これは、たこの８本足のように稲が根付くことを祈って食べていたそうです。
給食では、たこを使って「たこ焼きポテト」を作りました。見た目も味もまるでたこ焼きです。

ごはん
鮭のマッシュポテト焼き
切干大根の煮物
もやしのみそ汁
りんごジュース

みそラーメン
ポテチ―ぎょうざ
茎わかめサラダ
牛乳

ポテチ―ぎょうざは、マッシュポテトとチーズを合わせた具をぎょうざの皮に包んで揚げました。チーズの塩味でほんのりじゃがいものあまみが感じられ、大人気でした！

ごはん
まぐろのみりん醤油焼き
ひじきの炒め煮
豆腐のみそ汁
牛乳

昨年、初めてひじきの炒め煮を出した時、たくさん残ってしまい、とても残念でした。
その後も改良しながら何度か給食に出していました。
今日のひじきの炒め煮は、ほとんど残りがなく、とても嬉しかったです。
１年生は、初めての給食のひじきでしたが、思っていた以上に食べていて驚きました。

チキンライス
豆まめチャウダー
メロン
牛乳

ひよこ豆と豆乳を使って豆まめチャウダーを作りました。
もっとおかわりしたかったという嬉しい声が届きました。

ごはん
海苔のつくだ煮
こまツナ卵焼き
キャベツの酢みそ和え
すまし汁
牛乳

今日の海苔のつくだ煮は、給食室で手作りしました。
白いご飯と相性抜群で、ごはんをたくさん食べてくれました。

ハヤシライス
まち☆ベジのコールスローサラダ
あじさいゼリー
牛乳

6月にきれいに咲くあじさいをイメージした2色のゼリーを作りました。
下の白いゼリーはカルピスゼリー、上の紫色のゼリーはぶどうゼリーです。
見た目も楽しみながら食べていました。

あんかけ焼きそば
☆１年生がさやむきしたそら豆の塩ゆで
フルーツナタデココ
牛乳

今日は、１年生が１時間目に給食で使うそら豆のさやむきをしてくれました。
意外と力が必要でしたが、がんばってさやむきしてくれました。
また、給食で出てきたそら豆を見て、「苦手だけど、自分でさやむきしたから食べてみる」と言って食べている子もいました。他の学年でも１年生に感謝して食べていました。

かむかむメニュー

じゃこと昆布のかむかむごはん
鶏のから揚げ
野菜のレモン和え
かき玉汁
牛乳

6/4〜の「歯と口の健康週間」にちなんで、かむかむメニューです。

麦ごはん
カレー麻婆豆腐
春雨サラダ
バレンシアオレンジ
牛乳

かむかむメニュー

アーモンドトースト
ポークビーンズ
カムカムいかサラダ
牛乳

6月4日から10日は「歯と口の健康週間」です。
かみごたえのある食べ物は、歯をかたく、丈夫にしてくれます。
カムカムいかサラダは、さきいかが入ったサラダです。
さきいかが入っているので、いつものサラダより噛み応えがあり、かむ回数が増えます。
アーモンドトーストもポークビーンズも、よくかんで食べるかむかむメニューです。