6月24日の給食
タコライス 冬瓜ともずくのスープ サーターアンダギー 牛乳 今月の日本味めぐり給食は、沖縄県です。 6月23日は、沖縄慰霊の日です。 「タコライス」は、戦後、タコスがアメリカから沖縄に伝わり、タコスの具をご飯にのせたことから生まれた料理です。 「サーターアンダギー」は、沖縄で古くから食べられている丸いドーナッツです。沖縄の方言で、サータ―は「砂糖」、アンダギーは「揚げ物」のことを言います。 今日の給食のサーターアンダギーは、乳と卵を使わずに作ったので、少し固めですが、黒糖の旨みを感じるサーターアンダギーになりました。 6月21日の給食
ワンタンスープ フルーツポンチ 牛乳 今日は、１年で一番昼が長い「夏至」です。 関西地方では、「たこ」を食べる風習があります。 たこの８本足のように稲が根付くことを祈って食べるそうです。 今日は、そんな「たこ」を使って、ガーリックチャーハンを作りました🐙 にんにくが効いたガーリックチャーハンが大人気でした！ 6月20日の給食
鮭のポテト焼き 切干大根の煮物 けんちん汁 牛乳 鮭のポテト焼きが人気でした。 切干大根の煮物ファンが少しずつ増えてきています。 6月19日の給食
ツナサラダ 冷凍みかん 牛乳 「ぴよぴよカレー」は、鶏肉とひよこ豆をつかったカレーです🐥 6月18日の給食
ミルクパン いちごジャム キッシュ ペイザンヌスープ 牛乳 今月のオリパラ給食は、7月26日から開催される「パリ2024オリンピック・パラリンピック」にちなんで、フランスの料理を作りました。 「キッシュ」は、パイ生地に卵・生クリーム・野菜を混ぜたものを入れ、オーブンで焼いて作ります。給食でキッシュを焼くのは大変なことで、調理員さんが試行錯誤しながら焼いてくださいました。 「ペイザンヌスープ」の「ペイザンヌ」とは、フランス語で直訳すると「田舎風の」といった意味になります。また、野菜を１センチ角ほどの色紙状に切る切り方をさす言葉でもあります。今日は、町田産のズッキーニを入れたところ、ズッキーニが美味しかったと人気がありました。 6月17日の給食
あじのカレー揚げ 和風サラダ なめこの赤だし味噌汁 牛乳 あじのカレー揚げが人気でした！ 八丁味噌を使った味噌汁は、好き嫌いが分かれました。 6月14日の給食
ししゃもの唐揚げ 小松菜とコーンのおひたし 豆乳入り味噌汁 牛乳 6月13日の給食
トマトと卵のスープ パインケーキ 牛乳 6月12日の給食
鶏肉とコーンの揚げ煮 まち☆ベジの華風漬け 美生柑 牛乳 町田市でとれた「まち☆ベジ」を使って華風漬けを作りました。 鶏肉とコーンの揚げ煮が大人気でした！ 6月11日の給食
いわしのかば焼き 野菜の梅和え じゃがいものみそ汁 牛乳 6月10日の入梅にちなんだ献立です。 この時期にとれるいわしを「入梅いわし」といいます。 産卵前で脂がのっていて、1年で一番おいしいと言われています。 6月10日の給食
枝豆とコーンのサラダ あじさいゼリー 牛乳 ６月の定番デザート「あじさいゼリー」を作りました。 ６月にきれいに咲く、あじさいの花をイメージしたゼリーです。 カルピスゼリーの上に、クラッシュしたぶどうゼリーを飾りました。 6月7日の給食
インド煮（うずらの卵別添え） 海藻サラダ ヨーグルト 牛乳 6月6日の給食
鶏の竜田揚げ きゅうりのごま風味 豚汁 牛乳 6月5日の給食
四川豆腐 切干大根サラダ 小玉すいか 牛乳 6月4日の給食
ガーリックトースト ポークビーンズ カムカムいかサラダ 牛乳 ６月４日から１０日は、「歯と口の健康週間」です。 かみごたえがある食べ物は、歯をかたく、丈夫にしてくれます。 今日のカムカムいかサラダには、あのおつまみのさきいかが入っているので、いつものサラダよりかみごたえがあり、かめばかむほど味が出てきます。 6月1日の給食
肉じゃが 野菜のごま和え バレンシアオレンジ 牛乳 |
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