今日は節分献立でした。一日はやい節分にちなんだメニューです。大豆などの穀物には邪気を払う力があるとされていて、災難をおはらいする行事として、豆まきが行われるようになったそうです。西日本ではイワシを食べる習慣、関東地方ではけんちん汁を食べる習慣があるそうです。食を通して季節を味わわせていただきました。
＜献立＞
・ごはん　・牛乳　・いわしの甘露煮　・五目煮豆　・みそけんちん汁