1月24日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 豚丼 ワンタンスープ 甘平(かんぺい) 今日は、今の季節イチオシの果物「甘平(かんぺい)」を献立に取り入れました。 甘平は愛媛県で生まれた柑橘類で、ポンカンの仲間ですが種はほとんど無く、とにかく甘みが強いのが特徴です。わたしが甘平に出会ったのは7年くらい前になりますが、その甘さにとても感動したのを覚えています。 冬から春にかけて色々な柑橘類が旬を迎えますが、見た目は似ていてもそれぞれに違ったおいしさがあるので、ぜひそんな味の違いを児童の皆さんに知ってもらいたいと思い3学期は複数の柑橘類を献立に取り入れていきます。 |
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