2月6日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() こぎつねごはん 魚のゆうあん焼き ゆかり和え みそ汁 きのう2月5日は、「初午」(はつうま)という日でした。初午の日には、農業の神様をまつる「いなり神社」でその年の豊作を願ってお祭りなどが行われます。いなり神社の神様に仕える動物といえば「きつね」です。きつねの好物は「油あげ」ということで、毎年初午の日には、いなり神社に油あげやいなり寿司をお供えしたり、油あげを使った料理を食べる習わしがあります。 そこで今日は、1日過ぎてしまいましたが甘辛く煮た油あげをたっぷり入れた混ぜご飯「こぎつねごはん」を作りました。小さく切った油あげが入っているので、「こぎつね」というネーミングにしてみました。 和風の混ぜごはんでしたが、皆さんよく食べてきてくれました☆ |
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