4月27日の給食ごはん 豆腐のカレー煮 バンサンスー カラマンダリン 今日は、完熟春みかんとも呼ばれる「カラマンダリン」を提供しました。カラマンダリンは、柑橘類の中で一番木になっている期間が長く、コクのある濃い味と甘みが特徴です。毎年献立に取り入れているカラマンダリンですが、今年は特にみずみずしく、甘みが強くておいしい物を八百屋さんが納品してくださいました。 年度はじめの柑橘類だったので児童が上手に食べられるか心配していましたが、皮が柔らかく剥きやすかったこともあって低学年もよく食べてくれていました。 |
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