9月6日の給食

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牛乳
ごはん
豆腐のカレー煮
こんにゃくサラダ
国産バレンシアオレンジ

 今週は蒸し暑い日が続いていて、夏の疲れもあり、食欲がなくなってしまう人もいるかもしれません。そんなとき、不思議と食欲をアップさせてくれる食べ物は、暑い国や地域の料理が多いです。例えば、香辛料が使われているカレーや、ピリッとスパイシーな南米料理、酸味と辛味が絶妙な東南アジア料理などです。特にカレーは日本人が大好きな食欲アップメニューのひとつだと思います。
 今日は、そんなカレー粉を使った豆腐のカレー煮を作りました。給食なのでほとんど辛みはありませんが、カレーの香りで皆さんよく食べてくれたようです。
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