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2月17日(金)
・ごはん
・ビーンズキーマカレー
・花野菜サラダ
・ぽんかん
・牛乳
今日のサラダに使用した花野菜とは、「花菜類(かさいるい)」に分類される野菜で、ブロッコリーやカリフラワー、ふきのとうや食用菊など、花の茎やつぼみ、花を利用する野菜がこれに分類されます。
花の部分を食べる野菜という意味で「花野菜」とも呼ばれます。
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