11月17日(木)の給食![]() ![]() ハタハタのから揚げ 春雨サラダです。 今日は豆腐を作る材料である大豆のクイズです。 同じ重さの大豆とごぼうでは、食物繊維はごぼうの方が多い。〇でしょうか?×でしょうか? 正解は…×です。大豆100gに含まれる食物繊維は17.1g、ごぼう100gには5.7gなので、大豆の方が約5倍も食物繊維があります。 昨日のセサミトーストの長さは、25センチ位ありました。 セサミトーストは、バター大さじ1、砂糖大さじ1/2、すりごま小さじ2を混ぜ合わせてパンにぬり、オーブンで焼いて作ります。食パンでも作ることができますので、ぜひ家で作ってみてください。 |
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