今日のメニューは、【牛乳、焼きうどん、きざみのり、お好みポテト、くだもの　美生柑】です。

給食で作る焼きうどんは大量なので、うどんはごま油をまぶしてから一度オーブンで焼きます。
そうすることで、香ばしさが増し美味しく仕上がります。
野菜も、水が出やすいもやしとキャベツは、一度蒸してから炒めています。
子供たちにより美味しく届けるために、給食室では日々工夫を凝らしています。

今日のメニューは、【牛乳、ごはん、チンジャオロース、中華ナムル、もちもち中華スープ】です。

チンジャオロースは、細切りにしたお肉とたけのこ、ピーマンを炒めて作る、代表的な中華料理のひとつです。
忠三小では、他にある野菜を細切りにして入れています。
それは…【じゃがいも】です。
たけのこと同じくらいの細さに切ってから、シャキッと感が残るようにボイルし、他の具材と一緒に炒めます。
すると、他の具材とよく馴染んでより美味しく仕上がります。
ぜひ、ご家庭でもお試しください！

続きです。

暑さ対策(校庭では１５分おきに休憩し、水分補給や日陰で待機 / 体育館では空調を稼働)を行いながら取り組みました。

１・２年生は初めてなので、６年生が優しくやり方を教える姿が素敵でした。

コンパスを使わず、分度器を使って、三角をかく練習をしました。

『角度を測る』『かく』の技能は難しいので、何度も練習してしっかり身につけてほしいです。

登場人物の４人兄弟の中から、自分と似ているタイプを探しました。

また、友達のよいところや自分のよさを伝え合うことで、長所を伸ばそうとする心情を育みました。

今日のメニューは、【牛乳、★自分に勝つ(カツ)カレーライス、フレンチサラダ、くだもの　ニューサマーオレンジ】です。

今日のポイントは、カツカレーです。
予定していた運動会は延期になってしまいましたが、何でもない日のカツカレーもテンションが上がります。
メインがカツなので、いつもたっぷり入っているカレーの具材は今日はありません。
ですが玉ねぎ・にんじん・りんごがすりおろされて入っています。
子供たちも、たくさん食べてくれました。

今日のメニューは、【牛乳、ごはん、塩麹肉じゃが、小あじのからあげ、わかめときゅうりの酢の物】です。

塩麹は、【米麹】と【塩】を混ぜ合わせて作ります。
麹の酵素が活発に働くことで、素材のうま味を引き出し、食感の柔らかさが増します。
今回は塩麹肉じゃがということで、肉を下味として塩麹で漬けて、味付けにも使用しました。
いつもの肉じゃがよりも甘みを抑えた、うま味たっぷりの肉じゃがに仕上がりました。
子供たちもたくさん食べてくれました。

今日のメニューは、【牛乳、アーモンドトースト、ハニーサラダ、ＡＢＣスープ】です。

ＡＢＣスープは、子供から大人気です。
アルファベットの形をしたパスタがたっぷりと入っているので、どのアルファベットが入っているかな、とワクワクした様子で食べていました。

今日のメニューは、【牛乳、キムタクごはん、春雨サラダ、ワンタンスープ】です。

給食界の【キムタク】といえば、【キムチ】と【たくあん】です！
キムタクごはんは忠三小でも大人気のメニューで、給食ならではのメニューですね。
キムチのピリッと感もたくあんの甘さと合わさることで、子供でも食べやすい甘めの味付けになっています。

今日のメニューは、【牛乳、わかめごはん、たこやきコロッケ、京菜のおひたし、関西風たまご入りすまし汁】です。

たこやき、京菜(水菜)、関西風すまし汁…ということで、今日の裏テーマは【大阪】です！
たこやきコロッケは、中身はコロッケですが見た目はそのまんま【たこやき】です。
中にたこが入っているのも特徴で、子供たちも喜んでいました。
たこやきコロッケは、ひとつずつ愛情込めて調理員さんが作ってくれました。
ごちそうさまでした。

竹取物語や奥の細道など有名な古典を取り上げ、昔の人々がどのようなものを楽しみ、何を見て、どんな気持ちをいだいていたのかについて、考えました。

古文独特の響きやリズムを知りました。

クロムブックで都道府県の魅力を調べて、文章を作りました。
子供が興味をもちやすいカルタにしました。

完成が楽しみです。

今日のメニューは、【牛乳、麦ごはん、八宝菜、青のりビーンズ、コーンもやし】です。

大人気のビーンズシリーズから、今日は【青のり味】でした。
やはりこの味が一番人気のようです。
青のりビーンズを作る時は乾燥大豆を使用していて、大豆を戻してから粉をつけ、油でカラッと揚げてから味付けをしています。
新しい味にも挑戦していきたいです。

今日のメニューは、【牛乳、チーズチキンドリア、まめまめスープ、くだもの　デコポン】です。

今日の給食のポイントは、チーズチキンドリアです。
朝から調理員さんが、全校分約６６０個を作ってくれました。
ごはんの上にたっぷりホワイトソースをかけて、さらにチーズをかけてからオーブンで焼きました。
子供たちも喜んで食べてくれました。

今日のメニューは、【牛乳、ソース焼きそば、カリカリポテトナムル、シュワシュワ白玉フルーツポンチ】です。

フルーツポンチは子供たちから大人気です。
今日は、フルーツだけでなく白玉も加え、さらに教室でサイダーをかけていただきました。
どのクラスも長蛇のおかわりの列ができていました。

今日のメニューは、【牛乳、ごはん、白身魚の磯マヨネーズ焼き、青大豆とわかめのサラダ、沢煮椀】です。

あおのりとマヨネーズを混ぜたものを魚の上に塗って焼いた【白身魚の磯マヨネーズ焼き】は、子供からも先生たちからも大人気でした！
ほんのひと手間として、魚にしょうゆ、酒、みりん、砂糖で下味をつけているのがポイントです。

今日のメニューは、【牛乳、クッパ、味噌ポテト、はりはり漬け】です。

韓国料理として定番のクッパを給食で再現しました。
ごはんにスープをかけて食べるので、子供たちもサラサラと食べていました。
クッパの具として、普段の給食ではあまり使用しない【大豆もやし】がアクセントとなりました。

全国の６年生が、国語・算数のテストを受けました。

テスト中はとても静かに、かなり集中して取り組むため、終わった後はのんびり過ごしました。

学級代表委員会が企画しました。

新しく来た先生に特技をインタビューして、クイズにします。

今日は正答発表をリモートで行いました。
ギターやピアノなどが多かったです。