昼休みにたてわり班遊びをしました。遊びの内容は６年生が考え、１年生でも楽しめるようにと運営をしてくれました。教室、校庭、体育館のそれぞれの場所で、楽しく遊びをすることができました。

牛乳
枝豆チャーハン
鶏肉のレモンソース
中華サラダ
わかめスープ

大量に作る給食のチャーハンは、ごはんと具を一緒に炒めながら調理することができないので、ごはんと具は別々に調理し、最後によく混ぜ合わせて作ります。

牛乳
五目うどん
ちくわの磯辺揚げ
みそドレサラダ
カステラ蒸しパン

今日は『ぐりとぐら』の絵本に登場するカステラをイメージした蒸しパンを作りました。

牛乳
チンジャオロースー丼
ワンタンスープ
りんごゼリー

牛乳
とうもろこしごはん
ほっけのみりん焼き
ゆかり和え
みそ汁

旬のとうもろこしと一緒にごはんを炊きました。

牛乳
ツナカレーコロッケバーガー
コールスローサラダ
トマトとレタスのスープ

今日から始まった読書週間に合わせて、今月は絵本に出てくる料理や食べ物が登場する「おはなし給食」の献立を取り入れています。今日は『こまったさんのコロッケ』に登場するツナカレーコロッケを作りました。

牛乳
ごはん
ししゃものから揚げ
肉じゃが
梅おかか和え

給食のサラダやおひたしは、一度ゆでて火を通してから水冷しています。

牛乳
ビビンバ
トックスープ
フライビーンズ

南三小のビビンバは、ごはんとしっかり味つけした肉やぜんまいを、給食室で先に混ぜてから各クラスに配ります。教室では、そのごはんの上に野菜のナムルをのせて食べます。

牛乳
ごはん
さばの香味だれ
かぼちゃの煮つけ
沢煮椀

かぼちゃの煮つけは煮崩れしないよう、落し蓋をして弱火でコトコト煮ました。

牛乳
五目あんかけ焼きそば
野菜チップス
白玉ポンチ

白玉は給食室で手作りしました。もちもちとした食感に仕上がりました。

牛乳
ごはん
鶏肉のごまだれ
おひたし
みそ汁

牛乳
梅わかめごはん
あじの南蛮漬け
香り漬け
みそ汁

牛乳
スパゲッティミートソース
バジルサラダ
あじさいゼリー

牛乳
ジャンバラヤ
コーンチャウダー
アスパラサラダ
果物（みしょうかん）

牛乳
ごはん
鶏肉とコーンの揚げ煮
ナムル
すまし汁

牛乳
ごはん
白身魚の麦みそ焼き
じゃがいものそぼろ煮
野菜の昆布和え

１・６年生でペアになり、体力テストを行いました。１年生の記録を数えたり、コツを教えたり、６年生が大活躍でした。１年生はやさしいお兄さん、お姉さんに教えてもらい、とても嬉しそうでした。どちらの学年も良い記録を目指して頑張っていました。

牛乳
発芽玄米ごはん
いかのかりんとう揚げ
きんぴらごぼう
みそ汁

牛乳
ごはん
ぎせい豆腐
おひたし
けんちん汁

ぎせい豆腐は、つぶして形をくずした豆腐に、卵や野菜などを混ぜて作ります。たまご焼きのように焼きあがったぎせい豆腐を、調理員さんがきれいに切り分けました。

牛乳
きな粉揚げパン
ポトフ
コーンサラダ

揚げパンは調理室で油で揚げてきな粉をまぶしましました。