学校日記
１２月の給食だより
各種おたよりから御覧ください。
今日の給食
・ごはん ・ピリ辛揚げ ・海藻サラダ ・豚汁 ・お米のタルト ・牛乳 今日は十日町中学校のリクエストメニューでした。 主菜は人気メニューの唐揚げで、味付けはいくつかある中からピリ辛のものを選びました。 このピリ辛揚げは、現３年生が１年生の時の家庭科で考えたメニューで、昨年の４月の給食に採用して以来、久々の登場となりました。 ピリ辛揚げの辛味には豆板醤を使用しています。ピリッと甘辛い味つけが、ごはんのお供にピッタリです!！ 今日の給食
・ごはん ・ミートボールカレー ・れんこんサラダ ・牛乳 れんこんは、秋から冬にかけてが一番おいしい季節です。 れんこんは肌の調子を整えたり、免疫力を高めたりするビタミンCが豊富です。そのほかにも、胃腸の働きをよくする成分も含まれています。 今日の給食
・ごはん ・さめフライのごまケチャップかけ ・青菜の納豆あえ ・もずくスープ ・牛乳 新潟県の南西部や上越では、古くからさめを食べる文化があり、煮こごりや、煮付け、フライなど様々な料理に利用されています。 今日はフライで頂きましたが、食感はでチキンカツを食べているような感じでした。 サクッと揚がったフライに、甘めのごまケチャップソースがよく合いおいしくいただきました。 合唱コンクールの振り返り
学級の仲間の取組に感謝する等、温かいメッセージが書かれています。 お互いの頑張りを認め合う等、よりよい学級をつくっていこうと取り組んでいます。 小中交流会
小学生は、授業参観をした後、いじめ見逃しゼロスクール集会、部活動体験に参加しました。 いじめ見逃しゼロスクール集会では、、小学生と中学生でグループをつくり、アンケート結果をもとにそのグループでいじめ防止について話し合いを行いました。 グループ活動の最後には、いじめ防止にかかわる標語を作成し、意識を高めあいました。 今日の給食
・ごはん ・さごしの照り焼き ・里芋のそぼろ煮 ・キャベツのみそ汁 ・牛乳 「さごし」は「さわら」という魚の幼魚で、出世魚である「さわら」の最初の呼び名が「さごし」です。50センチ程度までの大きさのものを「さごし」と呼びます 今日のそぼろ煮の里芋は地場産のものを使用しました。ねっとり口当たりのよい里芋でした。 今日の給食
・コシヒカリごはん ・豚肉の米粉揚げ ・秋色サラダ ・星峠スープ ・牛乳 今日は「とおかまちメニュー」です。 今月は松代にある星峠に注目したメニューです。 星峠には大小様々な大きさの棚田が約200枚広がり、四季折々、朝昼晩と、季節や時間により様々な姿を見せ、訪れる人々を魅了します。今日のスープは、星峠の棚田に広がる雲海をイメージしたものです。その他にも秋が旬の食材をたくさん使用しました。 今日の地場産食材は、米、キャベツ、人参、大根、白菜、ねぎでした。 保健室前の掲示物
健康的な学校生活を送ることができるよう、委員会活動として生徒も取組を行っています。 今日の給食
・米粉コッペパン ・いちごジャム＆マーガリン ・ビーンズサラダ ・チンゲン菜とあさりのクリームスープ ・ひとくち洋梨ゼリー ・牛乳 あさりは、鉄やカルシウムなどのミネラルが豊富な食材です。 特に血液のもとになる鉄を豊富に含むので、貧血予防に効果を発揮します。 今日はクリームスープでおいしくいただきました。 今日の給食
・ソフトめん ・森のミートソース ・白菜のフレンチサラダ ・ヨーグルト ・牛乳 白菜は秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。給食でも１１月に入り地場産の白菜が納入されるようになりました。 白菜は多くの葉が集まり形を作っていますが、１個の白菜でだいたい８０枚〜１００枚程度の葉がついているそうです。 今日は旬を迎えて甘味が増した白菜を、サラダでおいしくいただきました。 今日の給食
・マーボー丼（ごはん） ・春雨サラダ ・りんご ・牛乳 １１月１１日（金） ・さつまいもごはん ・鮭のもみじ焼き ・小松菜のおひたし ・白菜のみそ汁 ・牛乳 １１月１１日は「鮭の日」です。 これは、鮭という漢字のつくりの部分をばらすと、「十一十一」になることに由来しています。鮭の日を制定したのは、鮭の町としても有名は新潟県の村上市です。 鮭の日にちなみ、給食でも鮭をいただきました。 鮭にかかっているオレンジ色のソースは、マヨネーズに人参ペーストを加えもので、色づいた山々の木々を表現しています。 ランチルームから見える山々もきれい色づいており、献立にぴったり合う景色を見ながらいただきました。 児童虐待の根絶に向けて 〜地域全体で子供たちを見守り育てるために〜
文部科学大臣より、保護者、学校関係者、地域の皆さま宛に「児童虐待の根絶に向けて〜地域全体で子供たちを見守り育てるために〜」というメッセージが発信されています。 ご覧ください。 https://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/seitoshido... 今日の給食
・コシヒカリごはん ・豚肉の生姜炒め ・磯香サラダ ・きのこのかき玉汁 ・牛乳 脳は体重の２％位しかありませんが、体で使うエネルギーの約２０％消費しています。 脳のエネルギー源になるのがブドウ糖で、脳は基本的にブドウ糖しかエネルギー源として、利用することができません。ブドウ糖はごはんやパン、麺などの炭水化物に多く含まれる栄養素です。給食では通年を通しておいしい十日町産のお米を使用しています。しっかり食べて、脳に栄養を補給し、午後の授業も集中して取り組みましょう。 ランチルーム学習
生徒の呼びかけによる主体的な学習会が昼休みに行われています。 分からない問題を教えあったり、教師に聞いたりしながら、自分のペースで定期テストに向けた学習を行っています。 定期テストは１１月１１日（金）から始まります。 今日の給食
・ごはん ・ししゃものカミカミ揚げ ・カリコリあえ ・和風豆乳スープ ・牛乳 １１月８日、今日は「いいは」の語呂合わせから、日本歯科医師会により、「いい歯の日」制定されています。 給食も「いい歯」にちなんだ献立でした。 カミカミ揚げのししゃもは、歯をつくるもとになるカルシウムが豊富な食材です。衣にアーモンドを加えてあるのでかみ応えもアップしています。また、あえ物もいつもより厚めに切り、かむことを意識するよう工夫しました。 今日の給食
・ごはん ・えびギョウザ ・小松菜とジャコを食べチャイナ ・豚キムチちゃんこ ・牛乳 11月に入り気温も徐々に下がってきており、今日のような具だくさんのお汁が、より一層おいしく感じられる季節になってきました。 今日のお汁はキムチをたっぷり使用した、豚キムチちゃんこです。 キムチは乳酸菌を多く含む食品です。 乳酸菌には、腸内で悪玉菌の増加を抑え、おなかの調子を整える働きがあります。 県中学校駅伝大会
この大会に、十中駅伝部男子が出場。 見事、３位に入賞し、北信越大会出場を決めました。 今日の給食
・ごはん ・あじの香味ソース ・もやしのごまびたし ・大根のみそ汁 ・牛乳 今月の給食目標は「日本型食生活の良さを知ろう」です。 日本型食生活とは、主食のごはんを中心に、旬の食材を使用した主菜、副菜、汁物を組み合わせた食事のことをいいます。栄養バランスにすぐれており、日本人の平均寿命が長い理由のひとつに、この日本型食生活があるといわれています。 毎日の給食メニューも日本型食生活が基本になっています。 今日の給食
・コシヒカリごはん ・豚肉とレバーのかりん揚げ ・いろどりサラダ ・白菜と豆腐のスープ ・牛乳 レバーは鶏や豚の肝臓で、鉄を豊富に含む食材です。 不足すると貧血になったり、疲労を感じやすくなったります。 レバーは苦手という人が多い食材なので、給食では下味を付けたり、しっかりと揚げたりと食べやすくなるよう工夫しています。 |
|