牛乳は世界の国々でとても古くから飲まれていました。日本では飛鳥時代から飲まれていたといわれています。そこから牛乳を使った汁物やなべ料理を飛鳥汁・飛鳥鍋と呼ぶようになりました。いつものみそ汁との違いを感じながら味わってください。

アメリカの代表的なスープのひとつ「クラムチャウダー」はハマグリやアサリなどの貝類と色とりどりの野菜を使った具沢山のスープです。クラムは「二枚貝」を意味し、本場アメリカで用いられているのは、ハマグリに近い種類なんだそうです。チャウダーのもともとの意味は、フランス語の「大鍋」で煮込み料理を示す言葉として使われます。今日はあさりを使ったクラムチャウダーです。

さんまには皮膚や粘膜を強くし、疲れ眼を防ぐビタミンＡのほか、血管の病気を防いでくれるＥＰＡや記憶力を高めてくれるＤＨＡという脂もたくさん含まれています。さんまは煮ても焼いても揚げてもおいしい魚です。今日は骨まで食べられるようじっくり煮込んで
作りました。ぜひ食べてください。

パエリアはスペインのバレンシア地方で生まれた炊き込みご飯です。大皿の鉄で作られたパエリア鍋を使うことから「パエリア」と呼ばれるようになりました。オリーブオイルと魚介類や肉をいれ、グツグツ煮込んで作ります。たくさん食べてください。

わかめは日本各地の海岸に自生している海藻で、古くから日本人が食べてきた食べ物です。今では養殖もされていて、スープの具や酢の物などで食べられています。塩わかめや乾燥わかめに加工することで長く保存ができます。よくかんで食べてください。

3年生は、カイコを飼育しています。町田は昔、八王子から横浜へ続く「絹の道(シルクロード)」が通っていた土地であります。小さな小さな卵から孵ったカイコが、脱皮を繰り返しながら成長しています。始めはカイコが苦手だった子供たちも、次第に慣れてきて、そのうちに「かわいい〜」というように変わっていきます。

バケツ稲に挑戦する5年生は、ただいま「苗」を育てています。ずいぶんと成長しました。明日は「代掻き」、来週は「田植え」と計画しています。これだけ手がかかってできるお米を大切にしたいです。

３年生から毛筆の書写が始まります。習字道具のたくさんの物を準備したり、片付けたりするだけでも大変なことです。今日は、たて画に気を付ける学習でした。教材文字は「土」です。前にならった「二」のよこ画を思い出しながら、「トン、スー、トン」のリズムで丁寧に書きました。

夕方、東の空にとても大きな虹がかかっていました。二重になっているのか、７色以上がくっきりと見えました。職員室の先生方で、何だかいいことがありそうね！と話しました。

今朝は飼育委員会によるモルモットの紹介がありました。３月中旬に動物園から譲渡していただいた２匹のモルモットが、学校の飼育環境にも慣れ、体重や体調も大丈夫そうなので、獣医さんにも相談の上、昇降口へ移動することになります。６問の３択クイズをしました。写真は「モルモットは何種類でしょう」という問題です。答えが言われると、教室では「ヤッター」「イエーイ」などと歓声が上がりました。

青のりビーンズは大豆を水にひたし、片栗粉をつけてカリッとするまでじっくり揚げ、青のりと塩をまぶして作りました。大豆は「畑の肉」と言われ、血や肉をつくるたんぱく質が含まれる食品です。しっかりかんで食べてください。

６月４日は虫歯予防デーです。また、６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」として、虫歯の予防や口の中の健康を考える週間になっています。今日はカミカミ献立としてあんかけ焼きそばを作りました。よく噛むことを意識して食べるようにしましょう。

体力テスト中に素敵な音色が聞こえるので、音楽室をのぞくと６年生がリコーダーを演奏していました。感染症対策のため、１番前の列の人がフェイスシールドを付けて演奏しています。演奏後の楽器の手入れは、テラスで行います。次に演奏する人たちは、運指練習です。少しずつ少しずつの毎日です。

こちらは長座体前屈と反復横跳びです。何が難しいかというと、この反復横跳びのカウントが１番です。ラインをまたいでいるかなどを見ながらなので、カウントする人が緊張します。写真にはのせていませんが、立ち幅跳びもお手伝いがあり、とても助かりました。午後は高学年の計測をします。

朝から、PTAの皆さんにご協力をいただき、体力テストをしています。お天気にも恵まれ、校庭でのソフトボール投げも順調にすすんでいます。体育館の上体起こしでも、ペアでカウントしています。

アサガオの種からぐんぐんと芽が伸びています。1年生が昇降口前のテントの下で、自分の鉢をよく観察しながら、カードにかいています。何だかとても気持ちよさそうです。もう少ししたら、間引きをして、お家に何本かを持ち帰るそうです。